小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:
沖咖啡用多少度的水最好
泡咖啡的一般水溫在85℃至92℃之間最好。
不要把咖啡煮沸,沸騰的水會使咖啡變苦,要注意水的溫度應(yīng)低于攝氏96度。咖啡最好不要再加熱。沖煮時應(yīng)注意僅煮每次所需的份量,且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用溫度為攝氏85度。
沖咖啡的注意事項:
1、用純凈且無異味、無甜味添加的水
一杯咖啡98%是水。所以,先看看用的水是否合格,城市里的自來水是不行的,消毒水的味道會影響咖啡味道,而有些家庭使用高端的凈水機,本身水的味道是很甜的,這樣做出來的咖啡,雖然不難喝,但不是它本來的味道。
2、掌握正確的研磨度
磨得太細味道會太苦太強烈,磨得太粗味道又會太淡,所以要粗細得當(dāng),當(dāng)然,不同的咖啡豆和烘焙度也有細微差異。
3、新鮮度
很多人都為了圖方便選擇已磨好的咖啡粉,或者一次性磨很多,放在冰箱里。其實新鮮研磨是好咖啡的基礎(chǔ),它保證了咖啡的口感。當(dāng)咖啡磨成粉后,就會加快咖啡粉氧化速度,40秒香氣就開始散失。咖啡粉香氣損失嚴重的話,自然咖啡的風(fēng)味也就消失了。
有很多人在喝咖啡的時候都會覺得咖啡略苦,這個時候我們可以適量加一些糖,可以很好地中和咖啡的苦澀感,更好入口。但要注意,牛奶和糖會增加咖啡的熱量,尤其是對于正處于健身減脂的人來說,不加糖或少加糖為好。
咖啡用開水沖還是溫水沖好
適合沖泡咖啡的溫度約在攝氏85度到92度。
常看到不少人會直接將沸騰煮好的開水拿去沖泡咖啡,其實這樣的水并不太適合,煮出來的咖啡口感也會過苦,不易入口。
真正適合沖泡咖啡的溫度約在攝氏85度到92度,若太低的水溫煮出來味道偏酸,相反的,溫度太高就會偏苦,因為溫度較高的水,咖啡粉萃取物較多,雖然一般會認為萃取物越多,味道越濃,但其實并非是最佳口感,有可能會有雜味溶入其中。
沖泡咖啡的主要方法與布袋沖泡法類似,選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀,以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成分。若喜歡喝味道稍淡的咖啡,則咖啡豆分量可稍為增加,但是顆粒需磨得較大,并且沖泡的時間需縮短。
沖泡咖啡的搭配
1、咖啡+奶粉+糖:如果喜歡喝奶味的,可以配一點奶粉。咖啡粉和奶粉1:1口感最好。如果覺得純咖啡太苦太酸,可以多加一點糖。
2、咖啡+鮮奶:還可以加一點鮮奶,也可以加煉乳。但是感覺不如加奶粉香味明顯。
3、咖啡+可可粉:這種喝法真心香。可可粉建議買味比較濃的。
4、咖啡+一點點香精:這個搭配法加一點就能產(chǎn)生不同的香味。咖啡+鮮奶+香草香精是很好的味道,香味口感都不錯。
咖啡多少度水沖泡最好
沖泡咖啡的水溫是88~96℃。
一般情況下,烘焙度越高,水溫越低,烘焙度越低,可以適當(dāng)提高水溫。建議中深度烘焙的咖啡采用88℃~90℃的水,對于中淺度烘焙的咖啡,可以用90℃~92℃的水。此外,同一款咖啡豆子,水溫越高,沖出來的咖啡醇厚度越高,焦苦味越重,水溫越低,酸味兒越重。
喜歡喝醇厚咖啡的可以適當(dāng)調(diào)高水溫,比如用92℃的水,如果喜歡帶有果酸的,可以適當(dāng)把溫度調(diào)低,比如88℃。手沖咖啡時應(yīng)避免使用剛滾燙的開水沖煮咖啡,一般而言,使用88度~92度上下的水溫是最合適的,當(dāng)然,也不可以一概而論,也可以根據(jù)自己的喜好,靈活掌握。
沖泡咖啡注意事項:
不能用開水沖泡,不要把咖啡煮沸,沸騰的水會使咖啡變苦,要注意水的溫度應(yīng)低于攝氏96度,其次,咖啡最好不要再加熱,沖煮時應(yīng)注意僅煮每次所需的分量,且最好在剛煮好時飲用,咖啡的最佳飲用溫度為攝氏85度。
一克咖啡粉是用15毫升15或18毫升18的水沖泡的,不習(xí)慣喝純咖啡的人可以少放咖啡,多放水,以逐漸適應(yīng)。如果難以適應(yīng),少加糖或鮮奶,但不要添加奶精,以免抵消咖啡原有的好處。需要提醒的是,最好不要空腹或飯后喝咖啡。
一個月的拉布拉多容易養(yǎng)活,但由于狗狗的年齡比較小、自身抵抗力比較差,主人要給小拉布拉多提供一個溫暖舒適的生活環(huán)境,喂食狗糧時最好用溫水或者羊奶粉充分泡軟,更有助于小拉布拉多消化。及時接種疫苗和做好體內(nèi)外驅(qū)蟲工作。
一個月的比熊犬胃腸道未發(fā)育完全,喂食應(yīng)以母乳為主,因為母乳的營養(yǎng)成分比較健康,而且母乳帶有母源抗體,吃母乳的泰迪抵抗力會更強一些。如果沒有母乳喂養(yǎng),主人應(yīng)使用羊奶粉或幼犬專用奶粉進行喂養(yǎng),也可以用適量溫水將狗糧泡軟后飼喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易訓(xùn)導(dǎo)、性格溫順聰明的狗狗品種,都屬于攻擊性小的犬類,兩者相差不大。金毛性格沉穩(wěn)和粘人,毛發(fā)濃密且長,觸感更柔軟一些,不容易打理,洗澡較麻煩。拉布拉多被毛短且直,相對來說好打理一些,拉布拉多對主人非常忠誠,服從性非常好。
金毛會比較好養(yǎng)一點。因為金毛性格很好,很溫馴,而薩摩耶則更加調(diào)皮一點。而且薩摩耶的白色毛發(fā)很容易弄臟,需要主人花費更多的時間和精力去護理。金毛對環(huán)境的要求不高,適應(yīng)各種飼養(yǎng)方式。比起薩摩耶這些雪橇犬的玻璃胃,它們的生命力很強。
1、純正金毛犬的嘴巴很大很寬,并且隨著年齡的增長會變得越來越寬。2、純正金毛犬的骨架比較大。3、純正金毛幼犬眼睛大小適中呈杏仁狀,炯炯有神,眼睛瞳孔顏色為黑色或棕色 。4、純正金毛幼犬毛發(fā)蓬松光滑。5、純正金毛犬耳朵較大呈三角形。
公金毛比母金毛會相對好養(yǎng)一點。公金毛的性格開朗、溫順。毛發(fā)比較長,身材高大有型。母金毛性格溫順,體型相對嬌小一點。毛發(fā)較短,母金毛的生理期、懷孕、生產(chǎn)之后都要花費時間和精力去照顧。
1、金毛幼犬毛發(fā)越濃密越好。2、要挑選骨架較大的、精神狀態(tài)好的。3、要挑選頭部寬闊,耳朵大小適中的。4、觀察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的體態(tài)和體格就會越大,品相好的金毛,其四肢比較粗壯。5、要挑選眼睛呈杏仁狀、瞳孔顏色偏黑色的。
韓系比熊是指比熊犬做了一個韓系造型,并非指某個品種,類似于貴賓犬的泰迪裝,只是代表一種造型。韓系比熊的外形可愛,性情溫順,深受大家喜愛。韓系比熊的毛發(fā)多為白色,挑選韓系比熊,毛發(fā)要挑濃密的,越濃密越好,頭頂?shù)拿啵巢康拿恳瘛?/p>
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謝先孝主治醫(yī)師
擅長犬貓傳染病治療,消化內(nèi)科疾病診療,細胞學(xué)檢查和犬貓常規(guī)外科手術(shù)。
陽炳中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師
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