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主食（米飯）與副食（菜類）的比例是多少？

主食（米飯）與副食（菜類）的比例是3:2。即3份是谷薯類與雜豆類等主食，2份是蔬菜類及菌藻類，1份是大豆及其制品、魚禽蛋和瘦肉。健康餐盤的宗旨是為了保證通過各類食物的合理搭配，使能量的膳食和營養素來源均衡、充足而不過剩。

擴展資料：

吃每類食物時注意事項

1、吃主食的精髓在于粗細搭配，比如蒸米飯時加些小米、紅豆，煮白米粥加一把燕麥。但如果粗糧吃太多，就會影響消化，增加胃腸負擔，造成腹脹、消化不良等問題。

因此，健康成年人每天最好只吃50~100克粗糧，占到主食總量的1/3左右。對于老年人、消化系統尚未發育完善的兒童來說，應該適當少吃粗糧，并且通過粥煮得軟爛黏糊、粗糧磨粉沖水等方式來促進其消化吸收。

2、綠色蔬菜應當在總的蔬菜消費中占一半，也就是說，桌上如果有兩樣蔬菜，最好有一樣是深綠色蔬菜，如油菜、菠菜，另外一樣應該是淺色蔬菜，如大白菜、冬瓜。

3、要補充優質蛋白質，首選魚、禽和豆制品，少吃肥肉、煙熏和腌制肉。也可以適量食用動物內臟，其中含有豐富的維生素和礦物質，可以彌補日常膳食的不足。

參考資料來源：人民網-健康餐盤有個黃金比例

輔食里的米面和菜的比例是多少才正確

一般米面和菜的比例為2：1。下面以西紅柿蝦皮粥為例介紹比例和做法：

準備材料：絲瓜60g、蝦皮5g、西紅柿1個、白米粥1碗

制作步驟：

1、蝦皮提前用清水浸泡半小時。 給寶寶做輔食經常用蝦皮來調味，一來可以減少食用鹽的攝入，順帶還可以給寶寶補補鈣。

2、番茄清洗干凈，在背部劃十字刀。

3、放在碗里用開水浸泡一分鐘，去掉番茄皮。 番茄皮很難消化咀嚼，所以都是先把皮去掉。    

4、將番茄先切塊再切末。

5、絲瓜去皮切片。 絲瓜汁有“美人水”之稱。

6、鍋燒熱刷一層油，番茄放入鍋中煸炒出汁。

7、加入絲瓜翻炒一分鐘。炒好的絲瓜會變軟，番茄汁完全包裹住絲瓜，這樣才會入味。

8、加入煮好的米粥一同翻炒。

9、待湯汁濃稠的時候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋，1歲以上寶寶可以加少許鹽調味。

七月寶寶輔食添加表

1. 寶寶輔食添加表

寶寶輔食添加表 寶寶輔食時間表

寶寶長到5~6個月，乳牙開始萌出，可以逐步添加嬰兒 粥了，但注意不能立即吃米飯。

嬰兒粥是指在粥內加入一定 數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等。比例為： （大米：葷萊：蔬菜：豆制品）=（500克：250~350克：250~350克：50~150克）， 另加植物油50~75克。

常用的嬰兒粥有 肉糜粥 將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。 魚粥 洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。

1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。 豬肝泥粥 洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。

上述各種粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。

做法∶ 馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。 把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。

香蕉去皮，壓成茸。 把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。

也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。 原料： 豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

制作： 1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可喂食。

3、菜口味不宜過咸，以利嬰兒食用。 蘋果薯團 原料： 紅薯50克，蘋果50克。

制作： 1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。 2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。

3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。 鵪鶉粥 原料： 大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。

制作： 1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。 2、米洗凈，用水浸泡約2小時。

3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。 4、注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

紅小豆泥 原料： 紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。 制作： 1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。

2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

可同粥一起食用。 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

制作： 1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。 2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。

加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。

喂時用匙背壓碎。 在孩子4-5個月這個階段，每日通常喂奶5次；斷奶期一頓奶，一般是在中午這一頓奶加稠糊。

稠糊的制作方法：用一升水煮胡蘿卜、土豆菜湯，煮1小時，過濾，注意菜湯中不加鹽。1小時后，菜湯約剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

水果：蘋果、梨、香蕉。飯后間隔時間長一些再喂食，最后是在早飯和午飯之間或午飯后到晚飯之間，相當于上午10點或下午4點。

其他3餐都喂奶。 6個月食譜—— 寶寶長到6個月以后，不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對咸的食物感興趣。

一、無論是吃母乳還是吃牛奶，此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主，代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。 二、增加半固體的食物，如米粥或面條，一天只加一次。

粥的營養價值與牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產生約218千焦耳的熱量，而100克的人奶能產生約285千焦耳的熱量，100克加糖牛奶能產生301千焦耳的熱量。

此外，米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。 三、觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不能減少。

體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。 四、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定： 早晨6點半：母乳或牛奶180毫升 上午9點：蒸雞蛋1個 中午12點：粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3 下午4點：母乳或牛奶180毫升 晚上7點：少量副食，牛奶150毫升 晚上11點：母乳或牛奶180毫升 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7:00 早餐 200~250cc 母奶或嬰兒配方奶 10:00 點心 玉米濃湯 蔬菜湯 杯湯 蒸蛋 羅宋湯 杯湯 蔬菜泥 （選一種） 12:00 午餐 嬰兒配方奶+ 麥粉 蔬菜米糊 嬰兒配方奶+ 麥粉 土司丁 嬰兒配方奶+麥粉 蛋黃麥糊 嬰兒配方奶+麥粉 （選一種） 15:00 下午茶 200~250cc 母奶或嬰兒配方奶 18:00 晚餐 鱈魚面線 嬰兒配方奶+粥 豆腐稀飯 嬰兒配方奶+粥 魚松飯 嬰兒配方奶+粥 豆腐雞汁蔬菜 （選一種） 20:00 點心 新鮮果汁 22:00 宵夜 200~250。

如何正確添加輔食

添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應 寶寶添加輔食的時間表 過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，消化功能發生紊亂；過晚添加會造成寶寶營養不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。

一種到多種 按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3~4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下增加好幾種。

寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。 提供營養按順序很重要 從稀到稠 寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質食品，逐漸再添加半流質食品，最后發展到固體食物。

從細小到粗大 寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。

從少量到多量 每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐漸增加。 遇到寶寶不適要立刻停止添加 寶寶吃了新添的食品后，要密切觀察寶寶的消化情況，如出現腹瀉，或便里有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常后再重新少量添加。

吃流質或泥狀食品的時間不宜過長 不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品，這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。 不可很快讓輔食替代乳類 6個月以內，主要食品應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品作為一種補充食品。

添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好 給寶寶制作食物時，不要注重營養忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產生厭惡，影響營養的攝取。 培養寶寶進食的愉快心理 給寶寶喂輔食時，首先要營造一個快樂和諧的進食環境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。

寶寶表示不愿吃時，千萬不可強迫寶寶進食。 給嬰兒添加的輔食的順序 4-5個月 強化鐵米粉 菜泥 果泥 6-7個月 稀飯 爛面條 菜末 蛋黃 魚泥 豆腐 動物血 8-9個月 肉末 動物內臟 烤饅頭片 磨牙棒（餅） 餅干 雞蛋 10-12個月 稠粥 軟飯 碎肉 碎菜 餛飩。

寶寶輔食添加時間表

給嬰兒增加輔食，不僅能及時補充營養素，還可以鍛煉嬰兒的胃腸功能，培養嬰兒對各種食物的適應能力，為從乳汁過渡到以糧食為主食做好準備，不僅如此，還練習了嬰兒的咀嚼能力，助長消化功能，為斷奶打好基礎。

那么什么時候該給嬰兒添加什么輔食呢？ 半個月 可開始添加兒童濃縮魚肝油，每天1-2滴，逐漸增至4-6滴，直接滴入口中，以補充維生素A、D，以預防佝僂病。還可在兩頓奶中間喂些溫開水、淡糖水。

1-2個月 可將新鮮水果比如桔子、西紅柿、蘋果、西瓜、桃子、葡萄等擠壓成汁，用開水稍加稀釋，每日喂1-2次，以補充維生素C。食用果汁后，糞便略帶綠色，父母大可不必擔心。

3個月 由于唾液分泌增加，可再添加些乳兒糕或米粉，調成糊狀，用小匙喂給嬰兒。 4個月 嬰兒從母體中帶來的鐵即將消耗盡，可吃蛋黃補充。

每天一次，由1/4開始，逐漸增至吃一個蛋黃。方法是將煮熟的蛋黃壓碎，用少許奶調成糊狀，以小勺喂食。

5個月 可加些富含鐵質的食物，如蛋黃、魚泥、雞鴨血等，調入乳兒糕或米糊中，也可添加菜泥、魚肉胡蘿卜泥、豬肉土豆泥，或把水果改為水果糊等。 6個月 可吃爛粥、菜泥、果泥、爛面片、蒸蛋羹等，以補充蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和少量纖維素。

還可以讓孩子自己拿著吃面包片，練習咀嚼磨牙。 7個月 可喂些爛面條、米粥，內放肉末、雞蛋糕、魚片、肝泥、素菜末等，可以給些磨牙床的食物，如面包干、烤饅頭片等，以利寶寶的乳牙萌出。

8個月 肉末、肝泥、魚泥、稀飯、餅干、熟香蕉、豆腐、煮雞蛋、雞蛋餅、軟飯、小包子、餃子、餛飩、面條湯、掛面、饅頭等。 9個月 可增加肉末和豆腐干末等。

每天可吃2頓嬰兒粥替代2次哺乳，進一步為斷乳作準備。 10-12個月 可從粥、面等過渡到軟飯、饅頭等加葷菜。

如果母乳喂養，可考慮斷奶。添加輔食時，最初要少量，一個星期后逐漸增加。

添加輔食還應注意以下幾個問題： 1、 輔食要一樣一樣地增加，嬰兒適應一種食物，食后大便正常，再添加第二種新食品。 2、 添加輔食要與喂奶的時間并在一起，最好在喂奶之前，因為嬰兒饑餓時，容易接受新食品。

3、 嬰兒不肯吃某種食物，或食后消化不良就暫停喂食，等一些天再喂。 4、 嬰兒患病時不宜添加輔助食品，以免消化不良，添加輔助食品時，還要常留心嬰兒大便情況。

5、 給嬰兒添加輔助食要由少到多，由細到粗，由稀到稠、由半流體到固體，循序漸進，逐步增加，不能過急，以免造成消化不良。 6、 制作輔食應選擇新鮮食物，吃多少做多少。

要保餐具清潔，經常消毒。注意飲食衛生，大人不要用嘴嘗過再喂嬰兒，也不要用嘴將食物吹涼。

求嬰兒輔食添加表越詳細越好

各個寶寶的情況不同的，我家寶寶是4個月左右給添加輔食的。

你從可以少量的稀稀的米糊開始給寶寶嘗試喂，剛開始一定要很少的量，不勉強寶寶吃，要有耐心。從每天的1次2勺到一周后的每天2次2勺，然后適應一段時間慢慢遞增的。

米粉可用母乳來沖調，寶寶才不會抗拒不吃。或者是冬瓜水，黃瓜水，玉米汁，番茄汁，自己每天做一小鍋（一種蔬菜水），沖奶粉、米粉，或者也給寶寶一奶瓶當水喝。

下火又有營養，效果不錯的。各種的蔬菜水要剁碎加水煮后過濾待用。

蛋黃羹，菜泥，肉泥，魚泥等。 6個月后再考慮給寶寶添加蛋黃，可以只吃蛋黃羹的，比較容易消化的，用一個蛋黃和涼開水兌好后中火蒸熟蒸老些才給寶寶吃，這樣能殺滅細菌寶寶吃得放心。

一歲內的寶寶不要吃鹽和糖，葡萄糖，蜂蜜，油，礦泉水，牛奶等調味料和食物，對寶寶不好。最好是從小培養淡口味的，可以預防高血壓的。

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寶寶用的嬰兒輔食添加的時間表怎么安排最合理？

4~6個月大嬰兒輔食添加時間表 母乳是0~6個月嬰兒最合理的“營養配餐”，它能提供6個月內嬰兒所需的全部營養。

但同時專家也指出，在具體實施輔食添加時，往往視寶寶的情況掌握在4~6個月之間。 追根究底，作為父母，你的寶寶在什么時候該添加輔食，由你自己來決定。

如果你覺得寶寶在6個月大以前就需要添加輔食了，可以咨詢一下保健醫生，他會樂意給你建議。 在給寶寶添加輔食時，他需要先學會的一件事就是吞咽泥糊狀食物或半固體食物。

用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米粉是最常用的最初品，這樣你的寶寶在鍛煉吞咽時，就不必還要去適應新的口 味。當然，這也并不妨礙你嘗試從蔬菜泥或果泥開始。

你最好一次只給寶寶添加一種食物，這樣就能判斷寶寶會不會出現不良食物反應。或者你可以在嬰兒米粉中拌入蘋果泥或胡蘿卜泥。

現在你可以試 試下面幾種輔食： • 嬰兒米粉，可以在母嬰店里面買現成的就好了，推薦谷之愛的小米米粉，小米的營養更全面，而且小米養腸胃，不容易引起寶寶上火 • 蔬菜泥，比如胡蘿卜、大白菜、油菜、白蘿卜和各種時令綠色蔬菜。 • 水果泥，比如蘋果、梨或香蕉。

7個月大嬰兒輔食添加時間表 等你的寶寶樂于接受用勺子吃東西了，就可以增加食物的品種了 。現在是給寶寶添加下面這些東西的時候了： • 瘦肉泥，例如豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等。

• 豌豆泥。 • 拌有土豆泥或米粉的蔬菜泥。

• 綠色蔬菜，如豆類、卷心菜、菠菜或西蘭花的蔬菜泥。 • 盡量將甜食或谷物類米糊控制在1天1次，但要保證每天有1份蔬菜泥。

逐漸增加食物的粘稠度。 8~11個月大嬰兒輔食添加時間表 從現在開始，寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。

你該給他提供更多種類的食物，以滿足他的營養需求，而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。

如果你打算購買輔食成品，這些食品包裝上通常會標明是給4~7個月或是7個月以上寶寶食用的。事實上，給6個月大的寶寶吃標明是7個月以上寶寶食用的罐裝食品并沒有任何營養上的問題，當然，食物 的濃度需要稍作調整。

現在是給寶寶添加下面這些東西的時候了： • 搗爛或剁碎的食物，而不是泥狀的了，而且里面還要有一些小碎塊。 更多的淀粉類食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，還有面包、意大利面、面條、嬰兒面包棍、谷物早餐、燕麥等等。

每天要給寶寶喂食2~3份淀粉類食物。一份相當于1/4份或1~2大湯勺。

• 寶寶除了每天要喝的母乳或500~600毫升的配方奶之外，你還要用帶有軟吸嘴的口杯準備好涼開水供他口渴時喝。不要給寶寶喝果汁或橘子水，越久越好。

• 柑橘類水果，如橙子和無核小蜜桔。如果你確實要給寶寶喝果汁，一定要記得將1份果汁用9份涼開水稀釋后，再用帶有軟吸嘴的大口杯給寶寶喝。

讓寶寶在吃飯時喝，這樣既有利于寶寶對鐵質的吸收 ，也有助于減少對寶寶正在萌發的乳牙的傷害。 • 爭取每天吃1份富含蛋白質的食物，除了煮熟的雞蛋、魚蝦、貝類之外，寶寶的膳食中還可以加入瘦肉（豬、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白質的食物。

• 對沒有家族過敏性疾病遺傳史的寶寶來說，果仁醬或花生醬是不錯的食物。你可以給他選擇不含鹽的比較細膩的，也可以自己制作。

• 奶制品如鮮酪、酸奶、奶酪（也叫干酪）等。雖然你要等寶寶1歲大了才能給 他喝牛奶（當作飲品），但這并不妨礙你用牛奶或奶制品來烹調。

查看奶制品類嬰兒輔食添加時間表。 • 如果你愿意，也可以給寶寶喝第2階段配方奶。

• 等寶寶長到會抓東西時，能用手抓著吃的食物對他來說簡直太棒了，這讓寶寶有了一定程度上的自主。你可以給他煮熟的青豆或胡蘿卜、香蕉片或軟梨。

寶寶輔食時間添加表

寶寶長到5~6個月，乳牙開始萌出，可以逐步添加嬰兒粥了，粥內加入一定數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等。

在這里我給你個時間表參考一下：根據你寶寶的實際情況做一下合理安排。 第一頓 早點 奶（奶粉）類 早6點左右 第二頓 早飯 輔食（米粉、粥、爛面條）類 早8點左右 第三頓 午飯 奶（奶粉）類 午12點左右 第四頓 午點 奶（奶粉）類 下午3點左右（午睡醒） 第五頓 晚飯 輔食（米粉、粥、爛面條）類 晚6點左右 第六頓 夜宵 奶（奶粉）類 晚10點左右。