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怎么吃才能吃出好身體？

米糊作為中國傳統的營養食品，在中國已有3000年的歷史了。古人認為粥糊是“第一補人之物”。米糊因其精細粉碎，燜火熬煮、形成細膩的糊狀，介于干性和水性之間，品質柔膩，與腸胃相得，易于消化吸收。和普通食物比人體對米飯和饅頭等面食的吸收率75%，而米糊的吸收率是95%。

中醫認為，五谷雜糧具有預防疾病的功效，每天適量的吃五谷雜糧可以吃出健康。歷代對五谷雜糧的說法不一，《黃帝內經》所指五谷“即粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而李時珍在《本草綱目》中記載的谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。后人所說五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米，而將米和面（面粉）以外的糧食稱作雜糧。五谷雜糧的營養價值十分豐富，不同的五谷雜糧，其營養成分又各不相同，把各種五谷雜糧按不同的功效制作成各種營養米糊是最好的營養補品。

米糊可生胃津，健脾胃、補虛損，最宜養人。兒童、老年人、病人和體弱者消化和吸收功能較差者、尤其老年人，身體各器官功能逐漸減退，消化和吸收的功能更易衰退，食飲米糊是絕對有益的。對于女性也可以內在調理，美容養顏，延緩衰老之功效。

全營養米糊食譜

特點：

1.用大米或小米配以果仁或蔬菜能做出各種各樣的營養糊。

2.此全營養米糊制作不須用任何網，實現全營養無渣。

3.此全營養糊制作除了傳統的果仁米糊外還能做各種蔬菜米糊，選擇更加廣泛。

花生米糊

用料：大米60g，花生30g，姜片5片

制法：

1.將大米、花生清洗干凈后與姜片一起放入豆漿桶內，杯體內加水至上、下水位線之間；

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好花生米糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：

花生與米做成糊擴大其營養，對動脈硬化和高血壓冠心病有預防作用，此糊經常食用，對提高記憶力也起到重要作用。

紅薯米糊

用料：紅薯250g，大米30g燕麥20g，姜片5片

制法：

1.將紅薯清洗干凈后切成粒狀與清洗干凈的大米、燕麥、姜片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好紅薯米糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：紅薯含有獨特的黃酮素成分，這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累，能保持血管彈性，紅薯熱量低，是理想的減肥食品，其與燕麥、大米、姜片做成糊，更能達顯其獨特的功效。

小米花生糊

用料：小米60g,，花生30g，姜片5片

制法：

1.將小米、花生清洗干凈后，與姜片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好芝麻米糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：

益智、補腦、健身

芝麻米糊

用料：大米60g,，芝麻30g，姜片5片

制法：

1.將大米、芝麻清洗干凈后，與姜片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好芝麻米糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：

芝麻富含維生素A、E，以及鐵、鈣等重要的微量元素，具有抗氧化作用，可以護肝保心，護發嫩膚，此米糊最適合孕婦食用，不但可排除便秘之憂，更令寶寶毛發亮澤，皮膚光滑，是孕期的必食佳品

小米芝麻糊

用料：小米60g,，芝麻30g，姜片5片

制法：

1.將小米、芝麻清洗干凈后，與姜片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好小米芝麻糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：

潤肺、烏發養顏、益智健腦

小米核桃米糊

用料：小米70g,，核桃30g，姜片5片

制法：

1.將小米、核桃清洗干凈后，與姜片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭（不須裝任何網）放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好小米核桃米糊。

調味方法：

可天然風味（不加調味料）

可牛奶調和

可食鹽調和（鹽味）

可白糖調和（甜味）

可蜂蜜調和

功效：

補血益氣、健身、補腦

1.黑芝麻糊

做法一：大米1杯，黑芝麻2/3杯，糖適量。

制法：將炒香的黑芝麻和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：明目、補中益氣、潤養五臟肺氣、逐風溫氣。含豐富維生素和飽和脂肪酸，促進兒童身體全方位發展

做法二：，粘米1杯，黑芝麻2/3杯砂糖。

制法：將炒香的黑芝麻和米洗凈裝入糊來王網罩內

特色：芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適合于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

2.黑米芝麻糊　

用料：大米1杯，黑米與黑芝麻共1杯，水1升（1000毫升），糖適量。

制法：將黑芝麻炒香備用；將黑米，炒香芝麻和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：強身健腦，增發益智。

3.黑芝xx仁粥

用料：大米1杯、核桃仁、杏仁、花生仁、熟黑芝麻各1/4杯

功效：有益皮膚和頭發，秋季應多吃

4.紅與黑養生糊

用料：香米3/5杯、黑米1/5杯、黑芝麻（炒香）1/5杯、黑豆1/5杯、枸杞1/5杯、大棗7顆（去核）

功效：明耳目、補中益氣、潤五臟、烏發養顏、抗衰老

適應人群：中老年

5.黑豆芝麻蜜

用料：大米1杯，黑豆、黑芝麻各1/3杯，蜂蜜少許

制法：將黑豆浸泡（6-16小時和炒香芝麻、米洗凈裝入糊來王網罩內；往杯體內加入定量清水，稍涼加入蜂蜜即可飲用。

功效：強身健腦，增發益智

6.烏金養生糊

用料：黑米1杯、大米半杯、黑芝麻半杯（炒香）凈裝入糊來王網罩內

功效：通便、補肺，提高免疫力、潤澤肌膚、養發美容、抗衰老

適應人群：中老年

7.黑芝麻玉米糊　　

用料：玉米1杯、黑芝麻半杯、黑豆半杯

8.亞健康營養膳食

用料：大米1杯、核桃1/3杯、大棗（去核）1/3杯、芝麻1/3杯

功效：平衡營養，調節精神狀態不穩，記憶力減退，促進胃腸功能，長期食用可延緩衰老

9.美白抗皺糊

用料：大米1杯、核桃1/2杯、大棗（去核）1/2杯

功效：益氣活血，美白抗皺，用于預防身體和治療身體早衰，改善血液循環

10.學生營養膳食

用料：大米1杯、核桃1/3杯、花生1/3杯、麥片1/3杯

功效：增強骨骼和組成器官的生長發育，提供性成熟的各種激素原料。預防貧血，補充的腦迎艷、消除大腦過度疲勞，增強記憶力，活力腦細胞，保持精力旺盛

11.花生糊

用料：大米1杯，花生2/3杯。

制法：將花生炒香備用；將炒香的花生和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：益氣補腎，預防和輔助治療動脈粥樣硬化，心腦血管病，降血脂。

12.平喘止咳糊

小馇子1杯、花生半杯（炒香）、金橘5顆（去核）

功效：可增強心肌收縮力、止咳、止吐、抗潰瘍、保肝利膽、調節中樞神經系統潤喉利聲

適應人群：兒童

13.逍遙游養生糊

香米3/5杯、小馇子1/5杯、花生（炒香）2/5杯、腰果1/5杯

功效：益氣補腎、降血脂、預防和輔助治療冠狀動脈硬化和心腦血管疾病

適應人群：中老年

14.花生芝麻糊

做法一：大米1杯，芝麻和花生各1/2杯。

制法：將芝麻，花生炒香備用；將炒香的花生、芝麻和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：潤五臟、補肺氣、降血脂。

做法二：粘米1杯，花生仁1/2杯，芝麻1/2杯，淡奶。

制法：先將芝麻淘凈，瀝干水分，炒香，花生仁炒香，去衣。米清洗干凈，浸透，同芝麻、花生混和，置于米糊王中，最后加入清水，淡奶和砂糖，可加入少量花生醬增加風味。

特色：花生含有氨基酸，卵磷脂。纖維素等多種元素，對于高血壓和貧血有顯著療效。

15.花生蓮子羹

用料：大米1杯，花生蓮子各1/2杯。

制法：將花生炒香，蓮子用開水浸泡至發軟，將炒香的花生，泡好的蓮子和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：益氣補腎，降血脂，健脾胃，止瀉痢。

16.花生杏仁乳

花生1/2杯、杏仁1/2杯一起浸泡，1/3杯小米，

17.杏仁糊

做法一：大米1杯，杏仁2/3杯。

制法：將杏仁和米洗凈裝入糊來王網罩內；往杯體內加入定量清水

功效：治咳嗽，除肺熱，潤聲氣，潤心肺

做法二：甜杏仁1/3杯，苦杏仁幾顆，清水泡軟去皮。大米2/3杯，清水泡軟，加清水、適量冰糖放入米糊王中。

特色：香而甜。性味甘、平、入脾、肺經。甜杏仁性味甘、辛。苦杏仁性味苦、溫。

18.杏仁瓜子仁糊

做法一：大米1杯，杏仁、瓜子仁各1/2杯，。

功效：治咳嗽，除肺熱，潤聲氣，潤心肺。含有維生素B2和蛋白質，提高少年記憶力和改善大腦細胞發展

19.養胃米糊

薏米是涼性的，女性在特殊的那幾天最好不要吃！！！

用料：大米1/2杯，薏米1杯、花生1/2杯（炒香）薏米具有健脾胃、清熱利濕特別容易消化吸收，適合脾胃虛弱者，也是很好的美容佳品。

做法：將原料放入糊來王米糊網罩，在杯體內加入1000毫升水

20薏米糊 ！

做法一：大米1杯，薏米2/3杯。

制法：將薏米和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：健脾益胃，補肺清熱，去風祛濕，利腸胃。

做法二：薏米1杯，白糖適量。

制法：將薏米仁洗凈，浸泡約1-2小時，加水。

特色：用薏米制作米糊有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作病中或病后患者補益食品。

21.薏米紅豆粥：

薏米1杯，紅豆半杯。紅豆要提前泡

薏米美白，養顏，紅豆也有美容的作用

22.薏米綠豆粥：

薏米1杯，綠豆半杯。綠豆要提前泡

有很好的清火的作用。

23.薏仁山藥粥：　　

原料：薏仁3/5杯、山藥2/5、紅棗數枚、糯米1杯。　　

做法：將糯米與紅棗洗凈，并將紅棗去核，與全部材料一同煮熟。　

薏仁，利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚，治扁平疣；山藥，味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精；紅棗，又名大棗，味甘、性溫、補脾胃、益氣生津。糯米（江米）味甘性溫，有補中益氣、補肺氣、養胃津的功效，它可用于治療消渴、尿多、自汗、泄瀉等癥。。　　

24.菊花銀耳糯米粥：

原料：糯米1杯、菊花1/4杯、銀耳兩朵。

做法：將菊花、糯米洗凈，與上述全部原料一同煮熟，每日服用兩次。

菊花，性涼、 味甘、微苦；銀耳，滋陰潤肺，養氣和血，補腦提神，潤澤肌膚，容顏悅色，可增強機體的新陳代謝，促進血液循環，改善器官功能，使皮下組織豐滿，皮膚滑潤，有很好的美容作用。

25.杏仁牛奶芝麻糊：

原料：杏仁2/3杯、糯米2/3杯、白芝麻1/3杯、核桃1/5杯、脫脂牛奶。

做法：將糯米洗凈，與上述全部原料一同煮熟，每日服用一次。　　

杏仁，苦，微溫，有小毒，降氣止咳平喘，潤腸通便，血虛津枯；核桃，“通經絡、潤血脈，黑須發，常服皮肉細膩光潤”，《本草綱目》云：核桃有“黑發，固精，治燥，調血之功”；芝麻，維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少。

26.松子仁糊

做法一：大米1杯，松子仁2/3杯。

制法：將松子仁和米洗凈裝入糊來王網罩內 功效：潤心肺，調大腸。

做法二：松子仁2/3杯，黑芝麻2/3杯，蜂蜜適量。

制法：將黑芝麻、松子混合炒香，加適量蜂蜜和清水放置于米糊王中。

特色：潤腸通便，適用于各種原因引起的便秘患者。

27.核桃糊

做法一：大米1杯，核桃1/2杯。

制法：將核桃仁和米洗凈裝入糊來王網罩內

功效：補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸，散腫毒、健腦益智。促進寶寶大腦發育。

做法二：粘米1杯，核桃1/2杯。

制法：核桃炒香。米洗凈，浸透，與核桃一同放入，加水。

特色：具有通經絡，潤血脈，黑須發的功效，常服用能使皮肉細膩光潤，加米制成核桃糊后不但除去了核桃本身的苦味，而且食后不易上火，長期服用，有扶正固體，補腎斂肺，定喘止咳之功。

做法三：核桃仁2/3杯，粳米2/3杯

功效：常食核桃仁粥，不僅能美容養顏，還能延年益壽。

28.益智健腦糊

用料：大米1/2杯、花生、核桃、杏仁各1/4杯

功效：益智健腦、促進腦部發育和生長、增強記憶力

29.黃豆核桃杏仁糊

主料：大米1杯,洗干凈，配料：黃豆、核桃和杏仁各1/3杯

功效：明耳目，補中益氣，潤養五臟,滋陰潤燥

30.黑米核桃露

做法：黑米1杯；糯米、薏米、核桃、芝麻各1/4杯。　

有很好的烏發、延緩衰老的作用

31.全麥紅棗粥

原料：大麥、蕎麥、燕麥、小麥、粳米各1/3杯，去核紅棗數個　　

輔料：　　白糖或鹽適量

做法：大麥、蕎麥、燕麥、小麥與紅棗洗凈裝入糊來王網罩內。

32.紅棗枸杞粥　

用料：大米1杯，大棗去核與枸杞子共2/3杯，水1升（1000毫升），糖適量。

制法：將去核大棗，枸杞子和米洗凈裝入糊來王網罩內。

功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

33.紅棗冰糖銀耳粥

用料：大米，紅棗、銀耳共2/3杯，冰糖2/3杯

制法：將紅棗去核，銀耳洗凈用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；洗凈的米裝入糊來王網罩內；

功效：滋陰養肺，養胃生津、補氣活血、強身健腦。

34.桂圓紅棗香米糊

用料：香粳米1杯、桂圓肉1/2杯、紅棗1/2杯

35.桂圓紅棗黑米糊

用料：黑米1杯、桂圓肉1/2杯、紅棗1/2杯

36.山楂百合銀耳羹

用料：大米1杯、百合1/3杯、水發銀耳1/3杯、山楂1/3杯

功效：滋陰潤肺、益胃生津、增飲食、助消化、降血脂、滋潤養顏

適用：肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、久咳不出、高血壓、血管硬化諸癥

37.養胃米糊

用料：大米1杯、紅豆2/3杯、山楂1/3杯、紅糖

功效：預防肥胖癥、食積停滯、水腫、高血壓、高血脂

38.枸杞冰糖銀耳羹----秋季養生

用料：適量銀耳、枸杞1/2杯

功能：滋陰潤肺，生津止渴。可治秋冬燥咳，可作體質虛弱者的滋補之品。

39.銀耳美白羹

用料：適量銀耳、枸杞子、大棗、百合各1/3杯、蜂蜜（或冰糖）

功效：美白滋潤，還可起到按摩乳的作用。

40.牛奶銀耳玉米羹

用料：玉米粒1杯，鮮牛奶1袋，銀耳5-6朵：以上配料放到糊來王網罩內

功效：銀耳生津潤肺，玉米粗糧營養好，富含維生素B。

41.銀耳紅棗湯：

用料：適量銀耳、大棗1/2杯

42.黑木耳紅棗湯：

用料：適量黑木耳、大棗1/2杯

功效：補血、去斑。

可以清除人體腸道內和血液里的垃圾，凈化血管，對高血壓、高血脂的人都有很好的保健作用。黑木耳滋陰，補血。再加上紅棗，是秋季一道不錯的飲品。

42.栗子粥

米1杯、栗子2/3杯

功效：栗子養胃健脾、補腎強筋、活血止血，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。

43.蘿卜米粉粥

用料：大米1杯，核桃仁，胡蘿卜切塊共2/3杯，牛奶1升。

制法：將胡蘿卜洗凈切塊備用；將洗好切塊的胡蘿卜，核桃仁和米洗凈裝入糊來王網罩內，加入牛奶。

功效：益智健腦，補腎固精，強筋壯骨。

44.百合糊

原料：大米1杯、百合1/2杯

功效：補中泰氣、溫肺止咳、安心定膽益養五臟

45.高梁米羹

用料：粳米1杯，糯米2/3杯，高梁1/3杯，味美，還有助于益氣活血。

46.銀耳高梁羹

用料：高梁1杯，銀耳1/3杯，桂圓1/3杯，紅棗1/3杯。

功效：潤肺、潤膚，寒冬酷暑皆可食用。

47.芝麻栗子羹

用料：芝麻1/2杯，栗子1/2杯。

功效：補五臟，固肝腎，烏須發。

48.補腦栗子粥

用料：粳米1杯，栗子1/2杯，松子、核桃仁各1/4杯。

功效：補腎強筋，健脾養腦。因腎虛而引起的失眠、神經衰弱、腰酸腰通、腿腳無力、脾虛泄瀉，食用此粥有較好的療效。

49.栗子花生糊

用料：大米1杯、栗子、花生1/2杯。

功效：富含維生素C及、蛋白質、淀粉、多種微量元素，提高青春期發育，增進骨骼發展。

50.玉米瘦身糊

用料：大米1杯、新鮮玉米粒2/3杯、綠豆1/3杯

功效：利尿、消除浮腫

51.燕麥雪梨糯米糊　　

用料：雪梨1個，紅棗5顆，枸杞少許，燕麥1/2杯，糯米1/3杯 　　

做法：雪梨洗凈，去皮去心，切片；紅棗枸杞洗凈；糯米，燕麥洗凈裝入糊來王網罩內晾糧后加蜂蜜。

功效：梨子平燥。再加上其他原料，無論是對腸胃還是皮膚都有很好的滋潤功效，這個粥很適合秋季食用。

52.香蕉麥片粥：　　

原料：香蕉1根、脫脂鮮奶、麥片1杯、葡萄干1/3杯。香蕉，富含碳水化合物、礦物質、維生素C和A，低脂肪

53.山楂粥

原料：鮮山楂5顆，糯米1杯、紅塘　　

做法：山楂洗凈去核，用紅塘腌制30分鐘（如果時間充裕，可將紅塘加少量的水小火熬化，山楂放入其中慢慢腌）同糯米裝入糊來王網罩內

功效：山楂性溫，加紅塘煮粥養血補氣，很適合女性秋天食用

52.大米小米紅棗糊

用料：干大米1杯、干小米1/2杯、大棗5~8顆（去核）。

益處：含有鐵、鋅、錳等微量元素，增強寶寶抵抗力，促進胃腸功能及新陳代謝。

53.蛋黃米糊

用料：干大米1杯、熟蛋黃1個。

做法：將干大米和熟蛋黃放入杯中

益處：富含蛋白質和卵磷脂，增進寶寶胃腸吸收，提高寶寶免疫力。

54.胡蘿卜米糊

用料：干大米1杯、胡蘿卜半根切塊。放入杯中

益處：蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，健胃助消化，補充維生素，補充鈣質，促進發育

55.蘋果花生米糊

用料：干大米1杯、蘋果1/3個切塊。花生（炒香）1。

益處：富含維生素E和其他營養成分，有助消化，對兒童偏食厭食有很好的食療作用

56.蓮子藕粉羹

用料：去心干蓮子1杯，藕粉2/3杯，白糖20克。

養新安神。

57.蓮肉膏

用料：蓮肉1杯，粳米1杯，茯苓。

健脾益胃補中，抗衰老、增壽年

58.滋味紅豆奶昔

用料：紅豆1杯，椰棗…10粒，糙米半杯，浸泡黃豆1/3杯

59.奶酪玉米糊：

原料：玉米1杯，牛奶1袋，奶酪粉適量。

制法：把玉米放入杯內，倒入牛奶，均勻混合后用微火煮，邊煮邊攪拌，然后加入奶酪粉混合煮開至糊狀即成。

60.牛奶香蕉糊

用料：玉米1杯，香蕉1根，牛奶1袋。

制作：玉米和白糖放入杯中，倒入牛奶煮好后倒入研碎的香蕉中調勻即可喂食。

特點：香甜適口，奶香味濃此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養素。香蕉有“智慧之果”的美稱。有益智作用，有利大腦發育和骨骼的生長。

嬰幼兒對鈣的吸收率是多少？什么鈣嬰幼兒容易吸收？

嬰兒由于腸胃比較虛弱，補鈣使用三精藍瓶酸鈣容易吸收，三精藍瓶酸鈣常作為父母給孩子選擇的第一口鈣，含鈣量豐富，液劑，口感好容易被嬰兒適應，吸收起效快，使用方便安全。

寶寶吃粗糧注意4個要點

寶寶吃粗糧注意4個要點

　　寶寶吃粗糧注意4個要點，飲食講究的是全面均衡多樣化，任何營養素發揮的都是和多種營養素一起的綜合作用。在日常飲食方面，應脂肪、糖、鹽的攝入量，適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例。下面是寶寶吃粗糧注意4個要點。

　　寶寶吃粗糧注意4個要點1

　　 1、添加粗糧要適量

　　吃粗糧好處多，但不等于可以無節制的給寶寶出粗糧，給寶寶吃粗糧一定要注意適量。對正處于生長發育期的寶寶，每天攝入量推薦量為年齡加上5-10克。對小胖墩、經常便秘的寶寶，可適當增加膳食纖維攝入量。有的寶寶吃粗糧后，可能會出現一過性腹脹和過多排氣等現象。這是一種正常的生理反應，逐漸適應后，胃腸會恢復正常。如寶寶患有胃腸道疾病時，要吃易消化的低膳食纖維飯菜，以防止發生消化不良、腹瀉或腹部疼痛等癥狀。

　　 2、粗糧細作

　　在給寶寶吃粗糧時，應注意把粗糧磨成面粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品，使粗糧變得可口，增進食欲，能提高人體對粗糧營養的吸收率，滿足寶寶身體發育的需求。

　　 3、粗糧要混著吃

　　粗糧中的植物蛋白質因含的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸低于動物蛋白質，所以利用率和蛋白價也低。彌補這些缺陷的辦法就是提倡食物混吃，以取長補短。如八寶稀飯、臘八粥、玉米紅薯粥、小米山藥粥，大豆配玉米或高梁面做的窩窩頭，麥面配玉米或紅薯面蒸的花卷饅頭，由黃豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆漿等，都是很好的混合食品，既提高了生理價，又有利于胃腸道消化吸收利用。

　　 4、寶寶飲食應均衡多樣

　　飲食講究的是全面均衡多樣化，任何營養素發揮的都是和多種營養素一起的綜合作用。在日常飲食方面，應脂肪、糖、鹽的攝入量，適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例，并保證優質蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入，才能保證營養的.均衡合理，有益于寶寶健康地生長發育。

　　寶寶吃粗糧注意4個要點2

　　 1.循序漸進

　　不要一開始就給孩子整很大一堆全是粗糧，要慢慢來。因為我們一直以來吃的大都是精糧，孩子的脾胃很難接受突然間全部換成了粗糧。

　　所以，可以先從那些對胃部刺激比較小的粗糧開始，比如一小塊紫薯。后續孩子的胃部慢慢習慣粗糧以后，才可以換成其他粗糧，或者適當加大一些量。

　　 2.粗、細搭配

　　粗糧與細糧要合理搭配。一般來說，粗糧要占到主食比例的20%到30%之間，細糧與粗糧的比例大概為7:3。粗細搭配，才能給人體提供合理的營養。

　　比如，蒸米飯時除了放入白米，也可以放入一小半糙米、紫米等粗糧；煮粥時可以加入一小部分紅豆、綠豆；烙餅的時候可以摻一些玉米面在增加膳食纖維的同時增加口感。

　　 3.正確做法

　　可以用粗糧煮粥，煮得軟軟的，軟糯可口，可以使粗糧中的纖維軟化，對孩子來說比較容易消化，粗糧中的營養物質才能被孩子所吸收。

　　注意，粗糧盡量不要進行油炸，因為油炸會破壞粗糧里的維生素，并且油炸過后的粗糧中所含油脂和脂肪過多，同樣不易消化，加重孩子的腸胃負擔，影響脾胃功能。

　　 4.不能長期吃

　　粗糧不能不吃也不能多吃。正常人吃粗糧的頻率最好為兩天一次，孩子更應該減少，一周兩次即可。三歲以下的孩子消化功能還不健全，因此并不建議他們吃粗糧。而3到6歲的孩子可以進食比較容易消化的粗糧粥。

　　寶寶吃粗糧注意4個要點3

　　 1、粗糧細作，細糧少吃

　　有些媽媽不愿意給孩子吃粗糧是因為，粗糧不容易被消化。但是，媽媽們可不能偷懶啊，粗糧給細作孩子的腸胃就容易接受了，比如燕麥，媽媽們可以選擇打成燕麥糊糊的形式給孩子喝，跟寶寶吃米飯是一樣的感覺。

　　 2、粗糧油炸食品孩子不能吃

　　粗糧本身質地比較糙，有時候吃起來口感不太好，所有聰明的中國人就選擇把粗糧油炸然后再吃，既香又可口。可孩子們接受不了過于油膩的食物，第一容易提高膽固醇，第二孩子的口味會變得越來越重。

　　 3、粗糧和細糧搭配，薯類粗糧少吃

　　薯類粗糧的淀粉含量較高，和細糧相比有過之無不及，因此，也應該適當少吃，而其他粗糧在飲食上也要和細糧一塊食用，比如吃點饅頭花可以泡米粥，更容易消化。

　　 4、只吃粗糧容易引起腸胃問題

　　單吃粗糧對小孩子的腸胃確實有嚴重的負擔，大便干燥居多是粗糧多吃的問題，因此，媽媽們給孩子喂粗糧無論是水或者是粥都適當添加。

　　寶寶吃粗糧注意4個要點4

　　6個月后可以嘗試吃粗糧。一般來說，6個月以后的寶寶需要添加輔食，以米粉為主。如果這時候寶寶的腸胃功能發育不太完善，常常出現拉肚子的情況，那就不著急添加粗糧。等寶寶適應米粉、稀粥等食物以后，就可以少量添加粗糧了。這時需要注意的是，寶寶剛吃粗糧可能會出現一過性腹瀉和過多排氣等現象。這是正常的生理反應，逐漸適應后胃腸會恢復正常。

　　慢慢增加粗糧的食用量。有些寶寶吃粗糧后會出現一過性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個適應過程。平時易腹脹、腹瀉的寶寶，不要攝入太多粗糧。

　　粗細搭配營養好。將粗糧和細糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細糧，以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入更均衡、吸收更佳。例如：八寶粥，燕麥雜糧飯，白面搭配豆面做的小窩頭，白面搭配玉米面蒸的花卷等，都是很好的粗細搭配食譜。

　　特別注意粗糧的質地。為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應采取粗糧細做的方法，即：把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，除了增加美味，還可以提高營養素的吸收率。另外，給寶寶吃的粗糧最好不用堿發酵，以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。

　　一周吃上兩三次剛剛好。粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉淀，阻礙機體對鈣鐵鋅等礦物質的吸收。如果長期每天攝入的纖維素過多，還會使人的蛋白質吸收利用受阻、脂肪利用率降低，勢必妨礙嬰幼兒的生長發育。而且粗糧一般口感不好，時間久了，寶寶胃口和生長發育可能沒有想象中的好，更有甚者不僅胃口差，個頭也比同齡寶寶小。

寶寶吃那些東西補鐵

給嬰兒補鐵首選食補，在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物，相對于吃補鐵產品，食補不僅易于吸收，還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。還有其他等補充鐵劑的良好食物來源，下面我們就具體的看看吧。

1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。

4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

5、黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

7、綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。