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補充維生素的食物 看看你需要吃哪些

1、維生素B1，每天至少吃50克雜糧，如紫米、糙米、黑米、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆，小米等。

2、維生素B2，奶制品、蛋黃、谷類、牛肉、蔬果，尤其是深綠色葉菜，如菠菜、小油菜等。

3、維生素D，蛋黃、全脂牛奶、動物肝臟、深海魚等。

4、維生素A，豬肝、雞肝等動物肝臟，富含胡蘿卜素的胡蘿卜、南瓜、木瓜、柑橘等蔬果。

補維生素吃哪些最好

　　現在年輕人的餐飲結構非常不健康，吃的東西都是胡吃亂塞，再加上加上一些快餐之類的加工食品流行，容易導致維生素缺乏，從而引發身體各種不良現象，讓我們處于一個亞健康狀態。一定要給身體補充足夠的維生素，均衡膳食。還要多吃蔬果，還有奶制品。

　　 補維生素吃哪些最好

　　 1、多吃五谷雜糧有機蔬菜

　　每天要盡量保證吃50克雜糧，包括了紅豆、綠豆紫米、糙米、黑米、燕麥、蕎麥，小米等，能夠做到一半吃米飯，一半雜糧是最好的，除了補充奶制品、谷類、牛肉、蛋黃外，每天要保證有水果和蔬菜，尤其是深綠色葉菜，比如菠菜、生菜等。飲食中，最好能夠攝入一些動物肝臟，還有富含胡蘿卜素的胡蘿卜、柑橘南瓜、木瓜、等蔬果，而且深綠色的蔬菜，也有一些胡蘿卜素，都富含非常豐富的維生素在這些食物中，可以幫助我們人體攝取所需要的有用的部分。

　　 2、補充維生素有最佳時機

　　補充維生素也有最佳的時間哦， 一天二十四小時人體細胞活都在動持續進行，因此必須時時保持營養素不缺乏，也就是說在我們一天之中，每一餐飯都必須要保證有充分的營養攝取;如果你是在三餐之外再補充營養素，總的來講，每餐飯后是攝取營養素補充品最佳的時機。不過，由于各種維生素及礦物的習性不同，所以必須要掌握其作用時機，才能使補充達到最佳的功效。利用好每日三餐均衡搭配很重要。

　　 3、多食用新鮮水果

　　平時還可以多食用獼猴桃、柚子以及橙子等水果，這些都可以為身體補充維生素C。另外這幾種水果不但口感香甜多汁，還富含了十分豐富的維生素C。同時，想要補充維生素C的人也可以經常吃。這些水果里邊含有的維生素都是比較豐富的。在吃的時候可以合理的搭配每天換著種類口味來吃，每天適當的吃一些就能夠起到很好的效果，但是不要將水果完全的替代飯菜。可以當成為平時的零食來吃都是非常健康的。

　　所以每天要均衡搭配你的餐飲，才能吃得健康又能給你的身體補充足夠的維生素。每餐做到雜糧和水果配合食用，堅持一段時間一定可以看見效果的。當然補充了維生素的同時也別忘了要多運動配合合理的飲食才會更健康哦。

吃哪些食物能夠補充維生素？

據中國疾病預防控制中心發布的《中國成年居民營養素攝入狀況的評價》顯示，我國成年居民的維生素 B1和維生素 B2攝入不足的比例均超過了80%。

很多人一聽說缺乏維生素，都會買一些維生素片進行補充，殊不知很多日常生活中的食物，就可以滿足我們日常維生素的攝入需求。下面我們一起來看看，維生素都應該如何補充吧。

維生素 A：蔬果、動物肝臟

維生素 A 缺乏，易至皮膚干燥、干眼病等。建議飲食中，適量吃些豬肝、雞肝等動物肝臟，以及富含胡蘿卜素的胡蘿卜、南瓜、木瓜、柑橘等蔬果，深綠色的葉菜也有一些胡蘿卜素。幼兒也可以少量吃些動物肝臟。

豬肝

維生素 B1：五谷雜糧

維生素 B1缺乏，會讓人情緒壓抑，嚴重時會增加突發心臟病的風險。建議每天至少吃50克雜糧( 紫米、糙米、黑米、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆，小米等)，雜糧和精白米面搭配吃最好。

維生素 B2：蔬菜牛奶。

維生素 B2缺乏，會導致嘴唇、嘴角、眼角、舌頭等黏膜部位腫脹發炎。除了補充奶制品、蛋黃、谷類、牛肉外，建議每天多食用蔬菜水果，尤其是深綠色葉菜，比如菠菜、小油菜等，維生素 B2含量比淺色蔬菜更高。

菠菜

維生素 D：蛋奶、動物內臟

維生素 D 不足易導致缺鈣，一個蛋黃加一杯全脂奶的維生素 D 供應量還遠遠不夠，動物的肝臟、腎臟富含維生素 D，金魚等深海魚中維生素 D 含量也不少。同時也可以經常曬曬太陽，是目前老人補充維生素 D 的好方法，但不能曬太久，防止皮膚灼傷。

蛋奶

葉酸：綠葉蔬菜

孕婦缺乏葉酸，可能會引起嬰兒畸形；中老年人葉酸不足，會增加患中風、心臟病，乳腺癌和老年癡呆的風險。建議攝入大量的綠葉蔬菜，比如小油菜、菜心等。女性在備孕期間就應注意補充葉酸，數周后體內葉酸才會達到穩定水平。

綠葉蔬菜

人體每日需要的維生素和礦物質都需要多少？

維生素A最低需要量約為3500國際單位，鈣最佳每日攝入量：1000毫克。平時每日吃蔬菜攝入量為300克～500克，水果每天攝入200克～350克。每日飲奶300克，可以滿足人體的需要。

正常每天的維生素A最低需要量約為3500國際單位（0.3微克維生素A或0.332微克乙酰維生素A相當于1個國際單位），兒童約為2000～2500國際單位，不能攝入過多，有關研究表明，它還有抗癌作用。動物肝中含維生素A特別多，其次是奶油和雞蛋等。

鈣是保持心臟健康、止血、神經健康、肌肉收縮以及皮膚、骨骼和牙齒健康的營養素，可減輕肌肉和骨骼的疼痛，保持體內酸堿度的平衡，緩和月經期的腹痛及肌肉抽搐。鈣最佳每日攝入量：1000毫克。

《中國居民膳食指南（2016）》（以下簡稱《指南》）提倡中國人每日蔬菜攝入量為300克～500克，水果每天攝入200克～350克。

此外，乳制品營養價值豐富，也不可或缺。《指南》推薦每人每日飲奶300克，或攝入其他相當量的乳制品，以滿足人體對鈣、蛋白質、維生素和其他礦物質的營養需要。在每天的早餐中加一份新鮮蔬果（約100克～150克），并保證充足的乳制品攝入，可以為一整天的狀態加分。

擴展資料：

美國約翰斯·霍普金斯醫療中心研究人員共收集了全球近100萬受試者的數據，進行了277項臨床試驗，評估了16種維生素、礦物質等營養補充劑與死亡和心血管疾病之間的相關性。研究者還分析了低脂飲食、低鹽飲食、以豐富蔬果、魚、谷物、堅果為主等8種膳食方式對健康的影響。

結果發現，包括復合維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素D、單純的鈣和鐵在內的多數營養補充劑，都不能起到預防心臟病或延長壽命的保健效果，但也對人體無害。

只有低鹽飲食、脂肪酸（魚油）和葉酸補充劑對部分人群健康有益，而鈣加維生素D的復合補充劑可能會略微增加中風風險。

參考資料來源：人民網-營養早餐，開啟活力每一天

參考資料來源：鳳凰網-新研究：幾乎所有維生素、礦物質和其他營養補充劑無保健效果

參考資料來源：百度百科-維生素

參考資料來源：百度百科-礦物質（無機物名稱）