孔雀石綠是什么藥

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醫生回答

專家解答

孔雀石綠是一種可以治療魚類疾病的藥物，但是它們只適合用于觀賞魚，不能在食用魚的身上使用。因為研究發現，孔雀石綠中含有毒性，當它們進入水生動物體內后，會很快代謝成溶脂性的無色孔雀石綠，具有潛在的致癌、致畸的作用。雖然它們對水霉病有奇效，但是也被禁止在食品動物的身上使用。知識擴展

魚類生病以后可以使用的藥物是比較多的，常見的高錳酸鉀、甲基藍、土霉素、氯霉素、呋喃西林、呋喃唑酮、慶大霉素、硫酸銅等都是可以使用的。而且這些藥物對人類沒有太大的危害，對魚類的危害也不是很大。但是不同的癥狀需要使用不同的藥物來治療，而且治療的時候需要根據病情來決定用藥量。盡量降低使用藥物對魚類產生的危害。另外，魚兒生病不嚴重的時候，不建議使用藥物。

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孔雀石綠是什么？有什么用？

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解析:

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。它是帶有金屬光澤的綠色結晶體，可用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染，對付真菌Saprolegnia特別有效，魚場的魚卵會感染這種真菌。孔雀石綠也常用作處理受寄生蟲影響的淡水水產。

對脂鯉和鯰魚等海產來說，孔雀石綠有高度毒性、高殘留等副作用，故使用時，通常只下一半份量。

孔雀石綠中的化學功能團三苯甲烷可致癌，很多國家已經禁用，但仍有漁民在防治魚類感染真菌時使用，也有運輸商用作消毒，以延長魚類在長途販運中的存活時間。雖然于2002年5月中國農業部已將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，但于2005年8月，福建、江西及安徽等地出口的鰻魚產品，被驗出含有孔雀石綠，國家質檢總局首次下令全面回收，數日后香港更發現多種淡水魚含有孔雀石綠，中國因此禁止所有淡水魚出口到香港。同年9月1日香港更于來自臺灣的青斑海魚樣本中驗出孔雀石綠。臺灣漁業署對事件表示“訝異”，并表示會作出針對性檢驗。

食品添加劑孔雀綠是什么

食品添加劑孔雀石綠是一種化學制劑和禁用獸藥，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠。形狀為綠色結晶體，國家禁止在食品加工中添加和使用。

食用含有孔雀石綠食品，可致畸、致癌、致突變作用，患膀胱癌等，對人體危害較大。不法商販主要將其用于活魚、魚類產品和罐頭產品中延活、殺菌、著色、驅蟲、防腐，有“蘇丹紅第二”之稱。

擴展資料：

食品添加劑

第四十四條質量技術監督部門應當建立本行政區域內獲得生產許可的食品添加劑生產者檔案，詳細記錄生產許可或者監督檢查結果、違法行為查處等情況。

第四十五條質量技術監督部門應當根據監督管理工作計劃，對本行政區域內食品添加劑生產者進行監督檢查，并按照規定做好記錄。

第四十六條對生產者實施現場監督檢查，應有二名以上工作人員參加。監督檢查人員實施監督檢查時，應當出示有效證件。

第四十七條對生產者實施監督檢查應當重點檢查生產者質量管理制度的運行記錄，核實生產者自查報告的疑點問題；并依法對生產者實施召回的情況進行監督管理。

被監督檢查的生產者應當指定工作人員配合質量技術監督部門的監督檢查工作，如實提供有關資料。

參考資料來源：百度百科-食品添加劑生產監督管理規定

孔雀石綠對魚的作用和用量