專家解答

海鰻生活在海中，主要分布在太平洋到印度洋。

海鰻在紅海、波斯灣、印度西海岸、斯里蘭卡、日本、韓國以及澳大利亞的北部等地區都有分布，在我國各地區沿岸也都有分布。

海鰻是兇猛的底層魚類，它們游泳的速度比較快，經常棲息在水深50-80米的沙泥和巖礁附近。主要以魚類、蝦類、蟹類等食物為食。

知識擴展

海鰻屬于魚類，它們是海鰻科海鰻屬的魚類。體型細長，但是無鱗。是一種比較兇猛的動物，它們有洄游的習性，但是它們一般都是在海洋中南北洄游。它們洄游會分為2個群體，一個是南北洄游，從臺灣北部海域到東海北部和濟州島西部。還有一個群體是從濟州島西南方越冬洄游。海鰻和鰻魚是比較相似的，但是海鰻一般無法人工飼養。因為它們生活在海洋之中，對環境的要求偏高。

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海鰻生活在什么地方

專家解答

海鰻生活在海中，主要分布在太平洋到印度洋。

海鰻在紅海、波斯灣、印度西海岸、斯里蘭卡、日本、韓國以及澳大利亞的北部等地區都有分布，在我國各地區沿岸也都有分布。

海鰻是兇猛的底層魚類，它們游泳的速度比較快，經常棲息在水深50-80米的沙泥和巖礁附近。主要以魚類、蝦類、蟹類等食物為食。

知識擴展

海鰻屬于魚類，它們是海鰻科海鰻屬的魚類。體型細長，但是無鱗。是一種比較兇猛的動物，它們有洄游的習性，但是它們一般都是在海洋中南北洄游。它們洄游會分為2個群體，一個是南北洄游，從臺灣北部海域到東海北部和濟州島西部。還有一個群體是從濟州島西南方越冬洄游。海鰻和鰻魚是比較相似的，但是海鰻一般無法人工飼養。因為它們生活在海洋之中，對環境的要求偏高。

海鰻(鰻鱺總目海鰻科動物)詳細資料大全

海鰻 （學名：muraenesox cinereus） ，經濟魚類；兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大于頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。口大， 舌附于口底。上頜牙強大銳利，3行； 犁骨中間具10～15個側扁大牙。體無鱗，具側線孔140～153個。背鰭和臀鰭與尾鰭相連。體黃褐色， 大型個體沿背鰭基部兩側各具1暗褐色條紋。脊椎骨142～154個。廣泛分布于非洲東部、印度洋及西北太平洋。中國沿海均產，東海為主產區。

基本介紹

中文學名 ：海鰻 拉丁學名 ：Muraenesox cinereus 別稱 ：灰海鰻 二名法 ：muraenesox cinereus Forsskål,1775 界 ：動物界 門 ：脊椎動物 綱 ：硬骨魚綱 亞綱 ：輻鰭亞綱 目 ：鰻鱺總目 亞目 ：鰻鱺目 科 ：海鰻科 屬 ：海鰻屬 分布區域 ：非洲東部、印度洋及西北太平洋。中國沿海均產，東海為主產區。 地方名 ：海鰻、大小毛口、鮑鰻 英文名 ：daggertooth pike conger 分布,生態特性,外形特征,生活習性,生長繁殖,相關種類,百吉海鰻,絲尾海鰻,物種分布,利用價值,食用,藥用,資源狀況,

分布

分布于長江口近海水域。

生態特性

暖水性近底層魚類。集群 *** 差，具有廣溫性和廣鹽性。通常棲息于水深50-80m泥沙底海域。有季節洄游習性。產卵場水深一般在20-40m，底質為沙泥，平均水溫13.5~20攝氏度，鹽度29~34.為較長壽命種類，最高可達16齡。兇猛肉食性魚類，主要攝食蝦、蟹、魚類及部分頭足類，幾乎全年攝食，強度大。

外形特征

海鰻體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大于頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形?？诖?， 舌附于口底。上頜牙強大銳利，3行； 犁骨中間具10～15個側扁大牙。體無鱗，具側線孔140～153個。背鰭和臀鰭與尾鰭相連。體黃褐色， 大型個體沿背鰭基部兩側各具1暗褐色條紋。脊椎骨142～154個。 攝食強度以7～9月較高。海鰻有明顯洄游現象。 海鰻

生活習性

海鰻食物以蝦、蟹、小魚、章魚為主。海鰻科魚類中，以海鰻、山口海鰻數量多、產量大，是重要的食用經濟魚類。海鰻為兇猛肉食性魚類。游泳迅速，棲息于水深50～80米的泥沙或沙泥底海區。多棲居泥洞內，在浪大水濁時常出動覓食，傍晚和凌晨更為活躍。喜攝食蝦、蟹、魚類和烏賊等。

生長繁殖

海鰻生殖期為4～7月。 懷卵量18～120萬粒。卵球形，卵徑1.64～1.67毫米。仔、稚魚的發育有顯著，從葉狀體變為幼鰻在水溫20℃約15天完成，這時的體長約70毫米。成魚一般體長約 600毫米，重1～1.5千克。

相關種類

百吉海鰻

百吉海鰻全長2米，身體褐色，無任何斑紋。下頜骨牙的外列向外突出，它的中列于犁骨牙之后，有尖頭。分布于我國東海、南海，臺灣，少數入黃、渤海，也分布于日本瀨戶內海。為兇猛的底層魚類，棲息于泥沙底質或巖礁區，有時亦會進入河口區攝食。有季節性回游習性，每年春夏季時北上進行生殖回游，秋冬季南下越冬回游。游泳迅速，性貪食，攝食蝦、蟹、魚類等生物。山口海鰻為本種的同物異名。

絲尾海鰻

臺灣絲尾海鰻全長43.5厘米。隸屬絲尾屬。分布于印度洋和太平洋。為暖水性的底層魚類，一般喜棲息于水深50～80米泥沙底海區，有季節性洄游。主要以魚類和無脊椎動物等為食。性兇猛，貪食。晴天，風平浪靜，海水透明度大時，多棲居于泥質洞穴內而減少取食活動。每當風浪大，水質混濁時，多四處覓食，尤以日落黃昏至凌晨時更加活躍，游動迅速。食物以蝦、蟹、小魚、章魚為主。產卵期一般在春季或夏季，懷卵量約18～120萬粒，產卵場多在泥或泥沙處。肉質細嫩，含脂肪量高；鰾可作魚肚，為名貴食品。海鰻產卵廣泛。南海夏初為產卵期，絕對生殖力為18萬~120萬粒。

物種分布

中國有2屬5種： 海鰻屬的海鰻和山口海鰻的下頜無橫臥牙，海鰻側線孔140～153個，在中國各海區均有分布；山口海鰻側線孔 128～134個，僅分布于南海和東海。鶴海鰻和原鶴海鰻的下頜具向外橫臥牙，鶴海鰻頭長約為胸鰭長4.1倍，僅分布于南海；而原鶴海鰻頭長約為胸鰭長3.2倍，分布于南海和東海。細頜鰻屬的細頜鰻體側扁，尾部短于頭與軀干部的合長，犁骨牙細小，前鼻孔不呈短管狀，分布于南海和東海。

利用價值

食用

海鰻肉厚、質細、味美、含脂量高，可供鮮食、制咸干品或罐。海鰻肉與其他魚肉摻和制成魚丸和魚香腸，味更鮮美而富有彈性。曬干品“鰻魚鲞”和干制海鰻鰾均為食用佳品。 海鰻 營養分析 1. 鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品； 2. 鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品； 3. 鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯； 4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。 適宜人群 一般成年人均可食用 1. 適合于年老、體弱者及年輕夫婦食用；適用于病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用； 臺灣絲尾海鰻 2. 患有慢性疾患和水產品過敏史的人、病后脾腎虛弱、痰多泄瀉者忌服。 食物相克 鰻魚忌與醋、白果同食。 食療作用 鰻味甘、性平，入肝、腎、脾經； 具有補虛、養血、祛濕、抗癆等功效； 適用于久病羸弱、五臟虛損、貧血、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用。

藥用

鰻魚治療結核病，中國古代有豐富的經驗記載，日華諸家本稱其主治傳尸癆(肺結核)。 唐孟洗說：“主治五痔，瘡瘺，諸瘡痹疬(包括淋巴結核， *** 結核)”。 宋蘇頌說：“以五味食治久病勞瘵”。梁陶宏景用之治諸瘺瘡。 宋《圣惠方》用之治骨蒸勞瘦。明李時珍用之治小兒疳癆等等，不勝枚舉。 還有李時珍引《稽神錄》的一個故事，生動地說明鰻魚的抗肺癆作用，說有人病瘵(肺結核，古時稱勞瘵)相傳互相傳染，死者多人，因取病人棄于江邊以絕害。漁人見之，乃一女子，猶活，取置漁舍，日以鰻魚喂之，漸愈，遂為漁人之妻。(沈括《夢溪筆談》亦載此故事)。

資源狀況

東海主要經濟魚類。長江口水域常見，長江口漁場捕獲期6-10月。近年來東海區年產量達到15萬噸。約占全國的55%，雖然漁獲量呈現上升趨勢，但漁獲個體顯著小型化，種群結構失衡，資源呈嚴重衰退趨勢。

海鰻和河鰻的區別在哪里？

1、分布不同：海水鰻魚廣泛分布于非洲東部、印度洋及西北太平洋，中國沿海均產，東海為主產區。淡水鰻魚是一種降河性洄游魚類，原產于海中，溯河到淡水內長大，后回到海中產卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進入江河口。

2、外形不同：海水鰻魚是經濟魚類；兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大于頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。淡水鰻為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。淡水鰻屬魚類，似蛇，但無鱗。

海水鰻魚如下圖：

淡水鰻魚如下圖：

3、生活習性不同：海水鰻魚食物主要以蝦、蟹、小魚、章魚為主。海水鰻魚科類中，以海鰻、山口海鰻數量多、產量大，是重要的食用經濟魚類。淡水鰻魚常在夜間捕食，食物中有小魚、蟹、蝦、甲殼動物和水生昆蟲，也食動物尸體，更有部分個體的食物中發現有高等植物碎屑。

擴展資料

營養價值：

富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對于預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。

鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA（深海魚油成分，DHA為二十二碳六烯酸，EPA為二十碳五烯酸），含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對于預防骨質 疏松癥也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。

參考資料來源：百度百科-鰻魚

不同的時間市場效益不同，海鰻在什么時候開始養殖最合適?

海鰻是一種小型溫水鰻，喜歡生活在沿海淺水區，常生活在海底的沉積物中。主要分布在印度洋和西太平洋。我國的南海、東海、黃海均有產出。產卵期為4-7月。南海在6-7月間，產卵1億粒，卵圓形，直徑1.6-1.7mm。幼體在發育過程中可以蛻變。例如，福建和浙江沿海地區的海鰻在春季和夏季向北遷移，進行繁殖。秋季和冬季去南方越冬。

海鰻生長的最佳溫度為20℃至28℃，12℃時開始攝食。因此，投喂時間一般為2月下旬至3月中旬。在將鰻魚種子裝入袋中之前，先將袋子在水中浸泡20～30分鐘，以適應水溫。只有當袋內和袋外的溫差小于5℃時才能開袋。然后用小盆向袋中倒入2～3盆水，使鰻魚苗從高溶氧狀態逐漸適應低溶氧狀態。同時，鰻魚種在放入水中前還應進行消毒處理。每50公斤水，應將0.75公斤～1公斤的鹽浸入鰻魚種15～20分鐘。

鰻魚種的顏色應該是灰色的，皮膚豐富，有彈性，游泳活躍。同一池塘中的鰻魚種規格應一致，否則，海鰻之間的競爭會影響弱小個體的攝食。海鰻是一種小型溫水鰻，喜歡生活在沿海淺水區，常生活在海底的沉積物中。主要分布在印度洋和西太平洋。我國的南海、東海、黃海均有產出。產卵期為4-7月。南海在6-7月間，產卵1億粒，卵圓形，直徑1.6-1.7mm。幼體在發育過程中可以蛻變。例如，福建和浙江沿海地區的海鰻在春季和夏季向北遷移，進行繁殖。秋冬季節去南方越冬。

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