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小孩子最好吃哪些五谷雜糧一

不要一提到粗糧就只想到玉米、燕麥、豆類(lèi)這些“不好嚼”的食物，其實(shí)像輔食中最常見(jiàn)的小米、紫薯、土豆、山藥等，都算是粗糧。所以從寶寶滿(mǎn)6個(gè)月添加輔食開(kāi)始，就可以逐步嘗試著添加了。

寶寶每天能吃多少?

對(duì)于每天給寶寶吃多少粗糧，沒(méi)有具體的定量。但是美國(guó)兒科學(xué)會(huì)有一個(gè)最簡(jiǎn)單的估算方法，可以估算出不同年齡段的寶寶，每天需要吃多少膳食纖維，方法如下：

寶寶的年齡+5，比如1歲的寶寶，每天大約需要吃6g左右的膳食纖維。

粗糧雖好，但一定要由少到多的慢慢添加，給寶寶一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程;如果寶寶的腸胃功能比較弱，粗糧吃多了反而會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，千萬(wàn)不要每天都給寶寶吃，一周吃?xún)傻饺渭纯伞?/p>

粗糧不好消化，該怎么吃?

雖然寶寶從6個(gè)月后就可以適當(dāng)添加一點(diǎn)粗糧，但2歲內(nèi)的寶寶消化功能還不完善，如果吃過(guò)多的雜糧尤其是整粒的粗糧，會(huì)不容易消化;而且粗雜糧含有較多的膳食纖維和植酸，如果攝入過(guò)多，可能會(huì)干擾鐵、鋅等吸收。

所以，2歲內(nèi)的寶寶，吃粗糧一定要注意少量，而且不能過(guò)于粗糙!

不同月齡的寶寶，怎樣吃粗糧?

滿(mǎn)6個(gè)月，這時(shí)的寶寶剛添加輔食，適合吃泥糊狀的粗糧，例如土豆泥、山藥泥等;

6-8個(gè)月，寶寶剛剛長(zhǎng)出幾顆牙齒，也剛學(xué)會(huì)咀嚼，適合吃粗糧粥(大米多、粗糧少)，像小米粥、雙米粥(大米+小米)、燕麥粥等;

8-12個(gè)月，寶寶的咀嚼能力越來(lái)越好，可以吃一些蒸煮的比較軟爛的粗糧，寶媽也可以把一些根莖類(lèi)的粗糧做成手指食物，例如：紅薯、山藥、土豆和紫薯等;

1歲以上，這時(shí)的寶寶咀嚼能力已經(jīng)和差不多了，除了可以吃粗糧粥外，還能吃些全麥面包、豆包和粗糧做的餅、糕點(diǎn)。

最適合小寶寶吃的4種粗糧

小寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善，不是所有的粗糧都適合吃，建議剛開(kāi)始添加，最好吃這4種粗糧：

小米

小米中富含8種寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必須的氨基酸，還含有豐富的維生素、鉀和鐵，粗纖維相對(duì)較低，口感非常好，你可以做成小米粥、雙米粥等，特別說(shuō)一下雙米粥很適合寶寶生病的時(shí)候喝喲。

玉米

玉米富含的鈣、磷、鐵等元素及蛋白質(zhì)，纖維素含量是大米的10倍。經(jīng)常給寶寶吃玉米，不僅可以防止便秘;玉米中的葉黃素對(duì)寶寶的視力發(fā)育也非常有好處。如果小寶寶的腸胃消化能力較弱，最好把玉米碾成泥，再用過(guò)濾篩篩一下玉米皮。

南瓜

南瓜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素，尤其是南瓜所含的β胡蘿卜素，人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)寶寶的皮膚和眼睛發(fā)育都非常有好好處有。南瓜蒸煮后，口感非常軟糯，做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很適合寶寶吃。

紫薯

紫薯含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、花青素、鈣，還含有各種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它富含的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)功能，寶寶吃了能有效預(yù)防便秘，保持大便暢通。平時(shí)給寶寶做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯饅頭，都非常好吃喲~

學(xué)會(huì)這兩招，粗糧超好吸收!

粗糧雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有些粗糧，像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教給大家兩招，讓粗糧既符合寶寶口味，又能提高寶寶對(duì)粗糧營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。

第一招：粗細(xì)搭配!

中國(guó)居民膳食指南中提到：飲食應(yīng)遵循“食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配”的原則。在給寶寶添加粗糧時(shí)，一定要粗細(xì)搭配，最好做到一份粗糧+三到四份細(xì)糧，這樣可以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)的攝入更均勻，寶寶也更容易消化吸收。

例如你可以做成八寶粥;大米和小米熬成的雙米粥;燕麥雜糧飯;白面搭配豆面做的小窩頭;白面搭配玉米面蒸的花卷等等，這些都非常適合給不同月齡的寶寶喝。

第二招：粗糧細(xì)作

在給寶寶吃粗糧的時(shí)候，可以把粗糧磨成粉，添加到其他輔食中，例如：玉米面發(fā)糕，就是在大米粉種加入適量的玉米粉;小米面豆沙包，就是在面粉中加入適量的小米面。

也可以壓成泥、熬成粥，讓粗糧變得可口，這樣既能滿(mǎn)足寶寶的口味，也能讓寶寶吃到粗糧。

粗糧中富含多種維生素和礦物質(zhì)，不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘，還能鍛煉寶寶的牙齒和口腔發(fā)育。

但給寶寶吃的粗糧時(shí)，最好不用堿發(fā)酵，這樣可以減少對(duì)粗糧中所含B族維生素的破壞。

一歲3個(gè)月寶寶每天吃多少主食

1歲3個(gè)月寶寶輔食如何添加

主要食物：每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐飯。

輔助食物：可食肉類(lèi)，如魚(yú)肉、蝦肉、豬肉、雞肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等，呈塊狀、條狀，逐漸向過(guò)渡。常更換食物種類(lèi)及口味，粗細(xì)搭配，以保持營(yíng)養(yǎng)均衡，刺激小兒食欲，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。

提醒：斷奶瓶鼓勵(lì)用杯子喝奶、學(xué)習(xí)用勺、用筷進(jìn)食，強(qiáng)調(diào)在安靜狀態(tài)下喂養(yǎng)小兒，以培養(yǎng)良好注意力及飲食習(xí)慣。

喂養(yǎng)時(shí)間

上午

8：00 配方奶220ML 饅頭25克

11：30 軟菜飯(米飯50～70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(雞蛋1個(gè) 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(魚(yú)肉30克 新鮮豌豆50克 植物油5克 鹽適量)

下午

15：00 點(diǎn)心 新鮮水果1～2個(gè) 餅干25克

17：30 抄手(面粉50克 肥瘦豬肉25克 新鮮蔬菜30克 麻油2克 鹽適量)

20：00 點(diǎn)心 配方奶220ML

1歲寶寶每天輔食安排及用量

1歲寶寶可以吃蔬菜、水果、魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)、粗糧、細(xì)糧等輔食，理論上寶寶喜歡吃的、富有營(yíng)養(yǎng)的、不會(huì)引起過(guò)敏的各種健康食物都可以。1.新鮮蔬菜、水果：寶寶應(yīng)多吃新鮮蔬菜水果，如西紅柿、胡蘿卜、油菜、青椒、土豆、生菜、南瓜等。可將蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的小丁烹飪熟后，同在主食里喂食。同時(shí)也要注意給寶寶吃適量水果，但水果不能替代蔬菜或主食，蔬菜、水果每日150～250克。2.魚(yú)肉蛋奶、豆制品類(lèi)：確保寶寶每日攝入適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可將魚(yú)、肉、蛋、豆制品類(lèi)等食物燉湯、熬粥，或制作成肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物，每日40～50克肉類(lèi)， 25～50克豆制品及1個(gè)雞蛋，250～500毫升牛奶。3.粗糧、細(xì)糧：可將軟米飯、小饅頭、小餛飩、粥、小包子等作為主食，每日150克左右，以避免維生素B1缺乏癥。1歲寶寶膳食的安排原則是在保證足夠營(yíng)養(yǎng)攝入的前提下，從以奶為主的飲食結(jié)構(gòu)逐漸過(guò)渡至膳食。故為寶寶選擇的食物必須含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)發(fā)育需求，同時(shí)刺激食欲，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。使用生長(zhǎng)發(fā)育圖定期監(jiān)測(cè)孩子身高和體重的生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn)。

1歲多寶寶一頓吃多少克大米

每頓一小碗，每日三次即可。1歲的寶寶可以吃大米糧食做的食物，但不可以吃干飯，因?yàn)閷殞毾Σ蛔悖园酌罪埲菀壮霈F(xiàn)便秘等問(wèn)題。應(yīng)當(dāng)將米飯煮成稀飯給寶寶吃，可以熬得粘稠和軟爛一些，這樣寶寶好消化，每天可以固定為一日三餐，每次吃一小碗就夠了，以免影響其他營(yíng)養(yǎng)攝取

1歲寶寶除米飯外，每日還需要喝至少500毫升的奶粉，才能保證營(yíng)養(yǎng)充足。平時(shí)寶寶輔食要注意多換花樣，不要只給吃一兩種。蛋黃每天吃一到兩個(gè)就夠了，稀粥和米糊及蛋糕蛋羹都可以給寶寶吃

為了營(yíng)養(yǎng)全面，1歲寶寶還應(yīng)吃些炒蔬菜，可用核桃油或花生油來(lái)給寶寶炒菜，也可做蔬菜泥等給寶寶吃。瘦肉湯和動(dòng)物肝臟及動(dòng)物血等，可用以給寶寶補(bǔ)鐵。每天還應(yīng)適當(dāng)吃些水果或果汁來(lái)補(bǔ)充維生素