怎么看狗糧重油重鹽量多少

提問(wèn)：小小寵來(lái)源：本網(wǎng)綜合

醫(yī)生回答

狗糧中的油和鹽都是狗狗需要的營(yíng)養(yǎng)素，但是過(guò)多會(huì)對(duì)狗狗的健康造成影響。通常建議每日油脂攝入量不超過(guò)8-10%，鹽量不超過(guò)0.5%。您可以查看狗糧的標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)檢查油脂和鹽的含量。如果您對(duì)狗狗的飲食有疑問(wèn)，建議咨詢(xún)獸醫(yī)或?qū)I(yè)犬類(lèi)飼養(yǎng)師。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

炒菜的時(shí)候如何判斷放多少鹽？

其實(shí)炒菜放鹽沒(méi)有必要按重量計(jì)算，菜譜才會(huì)說(shuō)放幾克鹽，實(shí)際炒菜時(shí)是不會(huì)計(jì)較克數(shù)的。建議你用固定的小勺子放鹽，這個(gè)勺子可以是吃冰激凌或酸奶用過(guò)的，小勺子放在鹽罐里，每次用勺子量鹽，慢慢你就知道什么時(shí)候放1/3勺，什么時(shí)候放1/2勺，什么時(shí)候放1勺了。開(kāi)始建議先少放，如果不咸可以再加鹽，如果一次放多了就沒(méi)辦法了。

怎么判斷放多少鹽

鹽乃百味之王，俾人從廚以有十年，雖說(shuō)廚藝不有多精，但是對(duì)于炒菜放鹽還是得心應(yīng)手的。

1 紅燒菜，比如紅燒獅子頭，紅燒排骨，這些菜，要放豆瓣醬.蠔油.生抽.辣椒醬，這些調(diào)料含鹽量都是很高的，所以加鹽要在菜快要熟的時(shí)候再加，所有這些調(diào)料的含鹽量要基本界定在菜的總量的0.9%-0.85%。

2 燉菜，比如海參燉羊排，清燉雞，麥仁燉牛腩，這些菜只放一點(diǎn)雞精，味精主要提味就在于鹽，鹽濃了，喝湯越喝越渴，鹽淡了不如喝開(kāi)水，放鹽量基本界定在菜的總量的0.8%-0.75%。

3 清炒菜，比如芥蘭山藥，油麥菜，菜心，鹽的第一個(gè)作用是殺水，第二個(gè)作用就是提味，一般來(lái)說(shuō)一斤素菜，殺水用一匙10克，提味用5克，殺水用鹽量是提味用鹽的2倍，放鹽量基本界定在0.5%-0.45%

4 煲仔菜，比如養(yǎng)生蘿卜煲，大塊老豆腐煲，蘿卜牛腩煲，這些菜在調(diào)鹽的時(shí)候要略微比一般炒菜要淡一點(diǎn)，因?yàn)檫@些菜要盛到燒熱的石煲或者繼續(xù)加熱的鐵煲中，水分不斷的蒸發(fā)，隨之含鹽量就會(huì)升高，會(huì)越吃越咸。放鹽量基本界定在0.75%-0.7%

5 干鍋菜比如干鍋土豆片，干鍋有機(jī)花菜，干鍋鴨頭。這些菜有的要放干鍋醬，有的要放豆瓣醬，有的要放蒸魚(yú)豉油。這些調(diào)料含鹽量都大，快出鍋的時(shí)候等嘗一下再放鹽，大多時(shí)候把調(diào)料加全以后，基本就不用另加鹽了。

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鹽對(duì)于菜就之于，人與人之間的潤(rùn)滑劑，量重了，人與人的關(guān)系也就遠(yuǎn)了，量輕了，又達(dá)不到想要的結(jié)果。炒菜放鹽就如做人，適當(dāng)就好。

炒菜的時(shí)候如何判斷放多少鹽？

炒菜放鹽的方法：

第一點(diǎn)：素菜

比如我們炒青菜、土豆絲、茄子、黃瓜等等素菜時(shí)，都需要等菜肴完全炒熟后再放適量的食鹽，因?yàn)樗夭速|(zhì)地都是比較軟的，而且也特別容易入味，如果炒這些素菜提前放鹽，會(huì)使這些素菜快速的脫水，而脫水過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致菜肴吃著不鮮嫩了。

第二點(diǎn)：葷菜

比如我們炒豬肉、牛肉或者燒魚(yú)塊時(shí)這類(lèi)葷菜時(shí)，需要提前放適量的食鹽，因?yàn)樽鲞@些菜時(shí)都需要進(jìn)行碼味，而碼味必須要放適量的食鹽、料酒等調(diào)料，因?yàn)槭雏}進(jìn)入到肉中，既能去除肉中的血水，還能在烹飪的過(guò)程中使肉中蛋白質(zhì)變性，從而使做好的葷菜吃著更香。

做菜時(shí)，是中間放鹽，還是最后放鹽？牢記這4點(diǎn)，你也能成為大廚。大家以后記住做菜時(shí)，只有素菜是最后放鹽的，其他的菜都需要最開(kāi)始或者中間放鹽，只要掌握了這點(diǎn)，你也能成為大廚。

蛋雞日糧中為什么不能缺少食鹽？怎樣確定食鹽的供給量？

食鹽能維持雞體酸堿平衡，保持血液與細(xì)胞間滲透壓的平衡，使雞體組織保存一定量的水分。此外，它還是形成胃酸的原料，能夠促進(jìn)消化酶的活動(dòng)，對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收起重要作用。食鹽還能改善日糧的適口性，促進(jìn)食欲，提高飼料利用率。因此，食鹽既是蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋的必需品，又是很好的調(diào)味品。如果日糧中食鹽不足，會(huì)引起食欲不振、消化障礙；雛雞發(fā)育遲緩，出現(xiàn)啄癖；產(chǎn)蛋母雞的體重、蛋重減少，產(chǎn)蛋量下降。因此，雞日糧中必須加入適量的食鹽。

雞日糧中食鹽含量以0.37%～0.5%為宜。用量必須準(zhǔn)確，攪拌必須均勻。在配合日糧時(shí)，應(yīng)考慮動(dòng)物性飼料的含鹽量，然后確定補(bǔ)充食鹽的量。特別是在日糧中使用咸魚(yú)粉時(shí)，必須先分析它的含鹽量；否則，往往會(huì)因咸魚(yú)粉用量過(guò)多引起雞只食鹽中毒。補(bǔ)充食鹽時(shí)，通常將確定的應(yīng)補(bǔ)充的食鹽均勻拌入混合料中。此外，近年來(lái)研究指出，產(chǎn)蛋雞配合料中加0.25%的鈉，飲水中再補(bǔ)充部分鹽（0.2%～0.8%）也是合適的。