1.新西蘭兔。新西蘭兔是我國引進最久的兔種之一,具有繁殖能力強、養殖技術完善的特點。其頭部和身體比較協調，肉質肥嫩，口感鮮美。

2.哈白兔。哈白兔是我國自主研究出來的雜交兔，適應性好抗病力強，肉質鮮美，被廣泛用于養殖。哈白兔生長速度快，重量可達10斤左右，肉質細膩，口感好。

3.比利時兔。比利時兔是一種大型肉兔品種，體型大，增重快，屠宰率高，肉質鮮美，皮質好。養殖也相對容易，對飼料要求不高，適合我國農村地區飼養。

4.加利福尼亞兔。加利福尼亞兔是一種中型肉兔品種，體軀緊湊，肌肉豐滿，肉質鮮嫩。它對環境適應能力強，抗病毒能力強，性情溫順。

5.塞北兔。塞北兔是一種大型肉兔品種，體格較大，生長較快，繁殖力較高，抗病力強，發病率低，耐粗飼，適應性強，性情溫馴，容易管理。

6.公羊兔。公羊兔是一種大型肉兔品種，具有肉質優良、抗病力強、生長快的特點。公羊兔又被稱為垂耳兔，因為它的體型較大，體重可達10~16斤，體重大約在10~14斤之間。

7.大耳黃兔。大耳黃兔是我國北方地區飼養較多的兔種，具有經濟價值。其毛色惡特殊性，毛皮的價值往往大于肉質價值。其自身穩定的遺傳性確保了其種類的純粹。

8.青紫藍兔。青紫藍兔是一種皮肉兼用適應性較強的兔種，它具有良好的適應性，容易繁殖。青紫藍兔的毛色類似珍貴毛皮獸“青紫藍絨鼠”，因此被賦予了較好的皮肉兼用品質。

9.齊卡肉兔。齊卡肉兔是由德國zika家兔育種中心和慕尼黑大學聯合育成的，是目前世界上著名的肉兔配套品系之一。其綜合指數為89.4，說明其繁殖力強、抗病力強。

10.德國花巨兔。德國花巨兔是一種皮肉兼用的大型兔類，其肉可食用，皮可以制作兔毛類的物品。它具有兩邊的對稱花紋，也叫做蝶斑兔。

11.伊拉兔。伊拉兔是世界公認的產肉率最高的肉兔品種之一，由A、B、C、D四個系組成，其中A系肉質鮮嫩，適合規模化養殖。

12.日本大耳兔。日本大耳兔是一種優質的肉兔品種，它生長速度快、繁殖力強，皮張品質優良。與其他品種相比，日本大耳兔綜合指數較高，說明它在養殖技術和品質方面有較高的要求。

13.虎皮黃兔。虎皮黃兔是一種肉兔品種，它具有穩定的遺傳性能，耐寒，粗飼，抗病力和適應性特別強。虎皮黃兔生長發育較緩慢，但經過適當的選育可以提高生長發育水平。

14.垂耳兔。垂耳兔是一種大型、肉用觀賞品種，被毛呈棕褐色，體形肥壯，頸短，背腰寬，臀圓骨粗。它的特點是兩耳特別長大，呈“八”字形下垂至胸前。

15.艾哥肉兔。艾哥肉兔是我國培育的肉兔配套系之一，由法國艾哥公司培育。該品種在黑龍江、吉林、山東和河北等省有良好的生長潛力，特別適宜規模化養殖。需要較好的飼養管理條件。

16.太行山兔。太行山兔是我國培育的優良品種，適應性強，抗病性強，耐粗飼料。它的優勢是遺傳穩定，生育力強，母性好，泌乳能力強，幼兔生長快。太行山兔是我國北方省份養兔戶的首選品種。

17.塞外兔。塞外兔是我國東北和東南地區飼養的典型代表之一，其瘦肉含量高，能夠占全身體重的大部分。塞外兔飼養要求相對集中，飼料和草料要求較少，幼崽的存活率高達96%以上。

18.獺兔。獺兔是大型短毛兔品種，外觀和皮毛類似水獺，但養殖成本高，市場需求大。獺兔皮毛光滑無雜質，非常雜質，是市場上硬通貨。養殖前景廣闊，但需要嚴格消毒和散養。

19.迷你雷克斯兔。迷你雷克斯兔是兔中之王，它體型龐大、毛皮豐厚，毛色獨特，非常漂亮。

20.荷蘭侏儒兔。荷蘭侏儒兔是食量小、容易打掃清理的肉兔品種。它們性情溫和友善，與其他寵物兔相比，更愿意親近人類。雖然體型較小，但體重只有1千克左右，適合作為家庭寵物養。

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目前國內最好的肉兔品種

目前國內最好的肉兔品種有中國白兔、塞北兔、虎皮黃兔、哈爾濱大白兔、青紫藍兔等。

1、中國白兔

中國白兔又稱菜兔，是世界上較為古老的優良兔種之一，分布于全國各地，以四川成都平原飼養最多。

2、塞北兔

塞北兔的毛色以黃褐色為主，其次是純白色和少量；一耳直立，一耳下垂，或兩耳均直立或均下垂；頭略粗而方，鼻梁上有黑色山峰線，頸粗短；體軀勻稱，肌肉豐滿，發育良好。

3、虎皮黃兔

又名太行山兔，原產于河北省井陘平、威縣等縣，由河北農業大學選育而成，是一個優良的地方品種。

4、哈爾濱大白兔

哈爾濱大白兔是中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所運用家畜遺傳繁育理論，制訂最佳選育方案，以比利時兔、德國巨花兔為父本，以本地白兔、上海白兔為母本，組成八個雜交組合，進行定向培育。經過十年的嚴格選育，于1986年育成我國第一個家兔新品種哈爾濱大白兔。

5、青紫藍兔

該兔因毛色類似珍貴毛皮獸“青紫藍絨鼠”而得名，是世界著名的皮肉兼用兔種。

優良肉兔品種有哪些？

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1、新西蘭白兔

新西蘭白兔先由英國從新西蘭紅兔中選育出的一些產肉多、肉質好的白化個體之后再與弗郎法兔雜交而育成的，現在新西蘭白兔已成為廣泛的肉用兔和實驗用兔。新西蘭白兔的毛發為純白色，眼睛為粉紅色，頭很小，耳朵直立，體型中等并呈圓筒形，臀部圓，四肢強壯。如果是母兔的話，其頜下會有肉髯。成年新西蘭白兔的體重為4~5kg，一般每胎產7~8只幼崽。新西蘭白兔的特點是早期發育快，3月齡體重即可重達2.5~2.7kg，它的優點是產肉量高、肉質肥嫩、毛發質量好、抗病力強、繁殖率高。

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2、比利時兔

比利時兔最初產自比利時，后來被引入英國，經過選育后成為大型肉用品種。比利時兔的被毛是棕的標準毛發類型，也因為它的毛色與野兔的非常相似，所以也被稱為比利時野兔。比利時兔有著黑色的眼睛和大而直立的耳朵，耳尖還帶有光澤度較強的黑色毛邊，與其他兔子相比，它的體型較大，四肢較長，3月齡的比利時兔體重可達2.5～2.8kg，成年后的體重多在5.5-6.5kg這一范圍。

比利時兔的優點是生長速度快、耐粗飼、體質強壯、適應能力強、肌肉飽滿、臀肌發達，是非常優質的大型肉兔品種。不過比利時兔也有缺點：它飼料需求大，籠養時患上腳部疾病的幾率很高，因此很多大型商品兔場都是只將比利時兔作為父本品種飼養，主要讓它與中小型母兔雜交生產出商品肉兔。

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3、加利福尼亞兔

加利福尼亞兔源自美國加利福尼亞州，它是一種中型的標準毛肉兔品種，是世界著名的肉兔之一。加利福尼亞兔的毛發顏色主要為白色，只有耳朵、鼻子、下肢和尾巴為黑色或棕色，故加利福尼亞兔也被稱為八點黑”兔，不過仔兔全身毛發都是白色的，在其首次換毛之后才會出現八端黑的特征。加利福尼亞兔的兔耳小而直立，體型中等，后軀豐滿。成年的公加利福尼亞兔重3.6 ~ 4.5kg，成年的母加利福尼亞兔重3.9 ~ 4.8kg，每胎產仔7～8只。

加利福尼亞兔的優點是：早期增重速度快、肌肉飽滿、適應性強、抗病能力強。加利福尼亞母兔的性情溫和乖順，母性好，泌乳率和哺乳率高，也因此有“保姆兔”之稱。該品種兔子遺傳性穩定，大多時候是被用與新西蘭白兔雜交來生產商業肉兔。

以上即爪爪博士舉例的3種優良肉兔品種，更多兔子優良品種介紹可留意爪爪博士后期分享！

肉兔什么品種好

1、新西蘭兔

新西蘭兔又叫做“新西蘭大白兔”，是一種中型肉兔品種，具有早期生長速度快、產肉性能好、肉質肥嫩等特點，成年公兔體重可達8~10斤，成年母兔體重可達9~10斤，有很高的經濟價值。

2、加利福尼亞兔

加利福尼亞兔又叫做“加州兔”或“八點黑兔”，屬于中型肉兔品種。加利福尼亞兔體軀緊湊，肌肉豐滿，營養價值高。成年公兔體重可達7.2~9斤，成年母兔體重可達7.8~9.6斤。

3、比利時兔

比利時兔又叫做“弗朗德巨兔”或“比利時野兔”，屬于大型肉兔品種。成年母兔體重可達12~13斤，最大可達18斤，是經濟價值很高的肉兔品種。

4、公羊兔

公羊兔又叫做“垂耳兔”，屬于大型肉兔品種。這個品種的肉兔體型巨大，成年公兔體重可達10~16斤，成年母兔體重可達10~14斤，是很有肉用價值的野兔。

5、哈爾濱大白兔

哈爾濱大白兔是屬于中大型肉兔品種，也是我國育成的第一個家兔品種，這個品種的兔骨骼粗壯、四肢健碩、肌肉發達豐滿，成年公兔體重可達11~12斤，成年母兔體重可達12~13斤，是很多地區飼養的肉兔品種。

6、大耳黃兔

大耳黃兔也是一種在我國北方地區養殖較多的兔種，經濟價值廣泛，由于起毛色惡特殊性，往往皮毛價值還大于肉質價值。大耳黃兔成年可達9斤以上，飼料轉化率高，是肉兔種佼佼者。