蝦的種類非常豐富，全世界范圍內少說也有幾千種。以下是一些常見的蝦類：

對蝦（中國對蝦、東方對蝦、明蝦、青蝦、黃蝦）：主要分布在中國渤海、黃海以及東海北部等地區，是我國主要的增殖養殖種類。其肉質鮮美且營養豐富，深受消費者喜愛。

基圍蝦（刀額新對蝦、沙蝦、泥蝦）：主要分布在我國的沿海地區，因其皮薄肉嫩而廣受歡迎。此外，基圍蝦在淡水中也能養殖，所以國內分布很廣。

皮皮蝦（琵琶蝦、螳螂蝦）：屬于海水蝦，價格低廉且味道鮮美，因此深受沿海消費者的喜愛。

小龍蝦（克氏原螯蝦、麻辣小龍蝦）：淡水蝦的一種，生長速度快、適應能力強，因肉味鮮美而受到廣大消費者的歡迎。

羅氏沼蝦（馬來西亞大蝦、泰國蝦、淡水長臂大蝦）：體型較大，食性雜且生長快，味道鮮美并富含營養，是深受消費者喜愛的名優水產品。

毛蝦（蝦皮、毛蝦）：雖然個體小但產量高，主要用于制作蝦醬和蝦皮等食品。

南美白對蝦（白蝦、青蝦、白對蝦）：是世界上最大的三大養殖蝦之一，具有抗病力強、生長迅速等優點。

阿根廷紅蝦（阿根廷大蝦、牟氏紅蝦）：進口到我國非常多的一種海蝦，其主要生長在阿根廷南部海域，由于出水后立即進行零下20度的保存處理，使得這種蝦的味道非常鮮甜。

除此之外還有斑節對蝦（草蝦、花蝦）、日本對蝦（竹節蝦、車蝦）、河蝦（日本沼蝦、青蝦）、太湖白蝦（秀麗白蝦、水晶蝦）等各種類型的蝦。總的來說，無論是海鮮市場還是日常餐桌，我們都能見到各種各樣的蝦類產品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

蝦有什么品種

蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦，南美藍對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。

中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半咸水蝦如白蝦等。

蝦有幾種類型

蝦的種類包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種，海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等；海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半咸水蝦如白蝦等。

蝦的種類都有哪些？

你好，詳細見如下：

1、蝦的種類有哪些

蝦的種類有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

1、青蝦

青蝦在分類學上隸屬于節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

2、河蝦

河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（又稱青蝦，學名叫日本沼蝦（Macrobranchium nipponense）），是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。

3、草蝦

草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。

4、明蝦

明蝦(Penaeus chinensis)，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門（Arthropoda )，甲殼綱(Crustacea )，十足目(Decapoda)，對蝦科(Penaeidae)對蝦屬（Penaeus)，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。

5、對蝦

對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦中國明對蝦)、斑節蝦。節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。

6、龍蝦

龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎

蝦有多少品種,蝦的種類有哪些

2、蝦分哪幾種

蝦有近2000個品種，有紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等品類。紅蝦：為廣溫廣鹽性的蝦類，冬季向沿岸淺水區移動，近海區較密集，漁獲較高，12月后向外海移動，蝦群分散，漁獲量低。青蝦：是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。河蝦：廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中。

蝦有近2000個品種，有紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等品類。

1、紅蝦：為廣溫廣鹽性的蝦類，冬季向沿岸淺水區移動，近海區較密集，漁獲較高，12月后向外海移動，蝦群分散，漁獲量低。

2、青蝦：是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

3、河蝦：廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優質的淡水蝦類，肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富。

4、草蝦：學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦，屬曖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。

5、對蝦：對蝦個體大，通稱大蝦，整只對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤。

6、明蝦：又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦，味道鮮美，富含蛋白質。

蝦有多少品種,蝦的種類有哪些

3、想知道蝦有哪些品種?

1、龍蝦

龍蝦又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。

最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產品。

2、河蝦

河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優質的淡水蝦類。整體由20個體節組成，頭部5節，8節，腹部7節，有步足5對，其2對呈鉗形，后3對呈爪狀，第6腹節的附肢演化為強大的尾扇，起著維持蝦體平衡，升降及后退的作用。

肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。

3、青蝦

青蝦由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。

蝦有多少品種,蝦的種類有哪些

4、蝦有多少品種

蝦有2000多個品種。

蝦（Shrimp），是一種生活在水中的甲殼類節肢動物，屬甲殼亞門十足目游泳亞目動物，種類很多。蝦按出產來源不同，主要分為海水蝦和淡水蝦兩種。海水蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半咸水蝦，如白蝦等。

海水蝦和淡水蝦的分辨技巧：

1、看顏色：海水養殖的蝦身體顏色偏黑，即使死后顏色也不會立馬變白。而淡水養殖的蝦，新鮮的即使剛死，其顏色也會立馬變白。

2、聞氣味：海水養殖的蝦帶著海水的咸腥味，而淡水養殖的蝦味道不濃，而且有土腥味。

3、味道上的差異：海水養殖的蝦肉質緊實，鮮活的煮熟后吃起來肉質Q彈。而淡水蝦的肉沒有海水蝦那么緊實，尤其是靠頭的部位吃起來發苦。

4、蝦的須子和蝦線：海水蝦的須子要比淡水的粗一些，短一些，蝦線要干凈一些。淡水養殖的蝦的蝦線特別臟，而且也粗大一些。

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5、蝦都有哪些品種呀?

蝦可分為海水蝦和淡水蝦兩種。

其中海水蝦包括斑節對蝦、中國對蝦、南美白對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、印尼草蝦等；淡水蝦包括青蝦、草蝦、白蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦等。

蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米，平均4～8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。

營養成分

蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。

海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理后將其溶解在水中可制成健康食品殼聚糖。

求助常見的蝦有哪些種類

蝦常見的種類有海蝦（對蝦、基圍蝦、竹節蝦、皮皮蝦、鷹爪蝦等）；河蝦(青蝦、小龍蝦、小白蝦、草蝦等)兩大類。