兔兔

肉用兔和兼用兔為了革新其肉質(zhì)，減少產(chǎn)肉量，在宰殺前應(yīng)舉行胖育。兔肉是一種養(yǎng)分豐厚的理念食物。胖育良佳的家兔，在1~1.5個(gè)月的胖育期中可貯積脂肪500克以上，并可消費(fèi)出本質(zhì)良佳的兔皮。

仔兔斷奶后便啟始催胖，胖育啟始時(shí)可采取合群擱牧，使幼兔有疏通的機(jī)遇，到達(dá)促進(jìn)健壯，促進(jìn)骨骼、肌肉充溢成長(zhǎng)的手段。１~15黎明即可采取籠養(yǎng)法育胖，時(shí)候?yàn)?0~45天安排，體沉到達(dá)2~2.5公斤時(shí)即可宰殺。

1.胖育飼料：家兔的胖育飼料應(yīng)以精料為主，青料為輔。若自行配制混共飼料，央求含纖維素15%、粗卵白17%、脂肪2.5%。最符合的胖育飼料是玉米、大麥、豆渣、糠麩、番薯、馬鈴薯等，并需增添過量的骨粉、食鹽、柴炭粉等礦物資補(bǔ)償飼料。

2.去勢(shì)胖育：供胖育用的公兔去勢(shì)后可促進(jìn)胖育效驗(yàn)。普遍在出身后8-10周去勢(shì)。

3.節(jié)制疏通：胖育后期節(jié)制疏通，最佳閉養(yǎng)在僅能安身的小籠或者木箱內(nèi)，安頓在溫馨寧靜而光彩較暗的場(chǎng)合，以促進(jìn)體沉的減少和脂肪的貯積。

4.少喂多餐：胖育期家兔因?yàn)槭柰ǖ目s小，飼料以精料為主，所以常常展現(xiàn)為食欲較差。為促進(jìn)食欲，以把握少喂多餐的準(zhǔn)則，以減少進(jìn)食量，共時(shí)要供應(yīng)充溢的飲水，以防食欲下落對(duì)于飼料消食、養(yǎng)分接收和新陳代謝發(fā)生的作用。

5.小心管制：家兔胖育期因缺少疏通和光照，抵御力差，輕易抱病，所以要增強(qiáng)管制，時(shí)常查看，注沉情況衛(wèi)生，兔舍、兔籠要即時(shí)驅(qū)除，按期消毒。必定要保證胖育期的兔子能吃鼓、吃佳、安息佳，具備良佳健壯體況。

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怎樣快速肥育肉兔和皮兔

肉用兔、皮用兔和皮肉兼用兔在屠宰之前，可以加速育 肥，使其在短期內(nèi)生產(chǎn)又多又好的兔肉和兔皮，從而提高養(yǎng) 兔的經(jīng)濟(jì)效益。下面介紹幾種肥育方法。

1給公兔去勢(shì)。供育肥的公兔只有去勢(shì)才能更好地育 肥。一般應(yīng)在出生后的第56 ~70天2月齡左右給小公兔 去勢(shì)。

家兔去勢(shì)后，體內(nèi)代謝、氧化作用都降低，有利于積 蓄脂肪，降低伺料消耗，育肥速度可增快15%。

2利用雜交育肥。利用雜交一代一般可提高21%的增 重效果。選擇雜交組合時(shí)，父本品種要求增重快，尤其是早 期增重，屠宰率和詞料報(bào)酬要高；母本品種要求產(chǎn)仔多，哺 乳力強(qiáng)。

一般大型對(duì)中型，中型對(duì)中型、小型對(duì)小型品種雜 交，效果較佳。如比利時(shí)公兔配青紫藍(lán)母兔，丹麥白兔配中 國白兔、加利福尼亞兔配新西蘭兔或比利時(shí)兔，其雜交一代 增重優(yōu)勢(shì)率可提高20%左右，表現(xiàn)生長(zhǎng)快，個(gè)體大，產(chǎn) 肉多。

3運(yùn)動(dòng)。育肥家兔不能放養(yǎng)，要關(guān)在僅能容身的 籠、木箱或窩里，放在溫暖安靜而又黑暗的地方，以促進(jìn)多 睡眠，快增膘，加快體內(nèi)肉和脂肪的積儲(chǔ)。

4合理飼養(yǎng)，精心管理。育肥兔的伺料必須以精料 為主，在能夠消化和吸收的前提下，應(yīng)充分供給精詞料。 最適宜做肥育的詞料有玉米、麥麩、大豆、大麥、馬鈴薯、 紅薯、甜菜渣、豆餅、花生餅等。紅薯、馬鈴薯經(jīng)煮熟后 喂給效果更好。若自行配混合料，要求含纖維素15%、粗蛋白17%、各種礦物質(zhì)11%、脂肪2。

5%、水分14%以 下，添加適量維生素、抗生素等。肥育期的兔子要吃飽、 吃好、休息好，最后1~2星期可完全喂精料，但必須逐漸 過渡，應(yīng)有10 ~ 15天的適應(yīng)期，逐日減少青料增加精料， 少給多餐，日喂量100 ~200克。如發(fā)現(xiàn)食欲下降時(shí)，仍應(yīng) 酌喂青伺料，以促進(jìn)食欲。

另外，家兔育肥必須保證充足 而清潔的飲水D育肥兔由于缺乏運(yùn)動(dòng)和光照，抵抗力較差，容易患病。 因此，要注意環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清掃，定期消毒，確保育肥兔 健壯。

5育肥時(shí)間和育肥期。一般在宰前1個(gè)月開始育肥。 幼兔肥育法是指仔兔斷奶后即開始催肥，在兔3 ~ 3。

5月齡時(shí) 宰殺，體重可達(dá)2-2。 5千克，屠宰率可達(dá)55%以上。成年 兔肥育法是指在繁殖過程中逐漸予以淘汰的種用兔，凡是不 肥不瘦的兔可供肥育用；過肥或者過瘦、有病的兔則應(yīng)早屠 宰為妥。現(xiàn)在一般傾向幼兔4月齡時(shí)開始育肥，育肥期40 ~ 56天。

育肥期還要注意 變換詞料不要太快，應(yīng)有10 ~ 15 天的過渡時(shí)期，在這期間逐漸加大精詞料的喂量，直到最后 完全變?yōu)榫~料。在育肥期，若發(fā)現(xiàn)育肥兔采食量忽然減 少，即標(biāo)志成熟，應(yīng)立即出售。

養(yǎng)肉兔技術(shù)：肉兔育肥方法 怎樣飼養(yǎng)肉兔肥育快

肉兔，又稱菜兔。據(jù)測(cè)定，肉兔瘦肉率高達(dá)70％。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21％；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽(yù)為 “美容食品”，需要量不斷增加。用肉兔加工成的凍兔肉，是我國傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品，在國際市場(chǎng)上很受歡迎。近年來，人們只注意毛兔的生產(chǎn)，忽視了肉兔的飼養(yǎng)，致使貨源緊缺，價(jià)格上升。飼養(yǎng)肉兔投資少，見效快，不需太多的糧食和復(fù)雜的加工設(shè)備，是農(nóng)村增收致富的門路。 肉兔的生活習(xí)性

l、白天好靜，晚好食。兔的生活習(xí)性與鼠接近。白天安靜地臥于籠中，夜間十分活躍，并大量采食，據(jù)觀察夜間采食量占全天的70％以上。在某種條件下，肉兔很容易進(jìn)入困倦或睡眠狀態(tài)，這時(shí)感覺降低甚至消失。例如將兔側(cè)臥或四膠朝上呈“U”字形姿勢(shì)，然后用手輕輕順毛，或按摸太陽穴，在一兩分鐘內(nèi)肉兔就會(huì)進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

2、膽小怕驚猶。兔是一種膽小的動(dòng)物，突然喧鬧聲、生人和陌生動(dòng)物，如貓狗等都使它驚慌失措。在飼養(yǎng)管理中，應(yīng)盡量避免引起兔子驚慌的聲響，同時(shí)要禁止陌生人和貓狗等進(jìn)入兔舍。

3、厭炎熱潮濕，喜干燥環(huán)境。兔的汗腺不發(fā)達(dá)，主要靠呼吸散熱，故長(zhǎng)期處于高溫(35℃以上)的潮濕環(huán)境會(huì)引起大批死亡。實(shí)驗(yàn)證明，成年兔的最理想的環(huán)境溫度為14—20℃，初生仔兔窩內(nèi)溫度為30—32℃，干燥、清潔對(duì)家兔健康十分有利。而兔也很講衛(wèi)生，經(jīng)常用前爪“洗臉”，吃食、拉屎、撤尿和唾覺三點(diǎn)定位。兔的、口、鼻不清凈時(shí)，說明有病，要盡快查清原因，對(duì)癥治療。

4、不合群，好獨(dú)居。兔在自然條件下，都各自打洞獨(dú)居。只有交配季節(jié)才在一起。無論是公母兔、同性兔，在一起常常爭(zhēng)斗，引起外傷，如把耳或咬掉等。因此家兔宜于單籠調(diào)養(yǎng)。

5、好啃食。兔的大門齒是恒齒，經(jīng)常生長(zhǎng)。如經(jīng)常喂給柔軟料，兔就自然而然地要啃咬木籠等物，以保持適當(dāng)?shù)凝X長(zhǎng)。因此，應(yīng)往兔籠內(nèi)投放一些樹枝。制作兔籠時(shí)盡量不留棱角，使兔無法啃咬，以延長(zhǎng)兔籠的使用年限。

肉兔的飼養(yǎng)管理

l、仔兔的飼養(yǎng)管理。從出生后到斷奶時(shí)這個(gè)階段的兔稱為仔兔。仔兔機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育尚未完全，抵抗外界環(huán)境的調(diào)節(jié)機(jī)能較差，護(hù)理工作必須抓好如下兩個(gè)時(shí)期。

(l)睡眠期 好兔出生后至開跟的時(shí)間，稱為睡眠期。仔兔在這個(gè)時(shí)期，除吃奶外都是睡覺。母兔每天只喂一次奶，每次五分鐘。所以每天要檢查仔兔是否吃飽了奶。吃飽了奶的仔兔，皮膚紅潤(rùn)而有光澤、肚子圓滾。如仔兔不安，頭向上竄，有時(shí)發(fā)出“吱吱”的叫聲，腹部癟或腹圍小，皮膚色暗無光，并有較多皺折，說明仔兔沒吃飽奶。對(duì)于吃不飽的仔兔可采取寄養(yǎng)或人工哺乳的辦法。

人工哺乳的工具可用注射或眼藥水瓶，嘴上接一小段橡皮管制成。喂的溫度應(yīng)熱至滴到手背上感到舒服為止(37-38℃)。喂的速度要饅。具體做法是：初生五天內(nèi)，用200毫升鮮牛奶、3毫升魚肝油、2克鹽、一枚鮮蛋調(diào)勻喂服；5天后，用牛奶或羊奶、豆?jié){等喂服；10天左右，用50毫升煉乳沖開水50毫升、一湯匙玉米糖漿、一只蛋黃混合后喂給。

(2)開眼期 仔兔生后12天左右開眼，從開眼到斷奶，這段時(shí)間稱為開眼期。仔兔開眼早遲與發(fā)育很有關(guān)系，發(fā)育良好的開眼早。如果兔眼被眼屎粘住，可用藥棉蘸水，慢慢洗去。這個(gè)時(shí)期的仔兔要經(jīng)歷一個(gè)從吃奶轉(zhuǎn)變到吃植物性飼料的變化過程，如果轉(zhuǎn)變太突然，常常會(huì)造成死亡。所以，飼養(yǎng)重點(diǎn)應(yīng)放在仔兔的補(bǔ)料和斷奶上。

肉用仔兔生后16日齡可開始給少量易消化而又富于營(yíng)養(yǎng)的飼料，如豆?jié){、豆腐或剪碎的撤青草、青菜葉等。22日齡后可在飼料中拌入少量的礦物質(zhì)、抗菌素和呋喃西林、洋蔥、枯葉等消炎、殺菌、健胃藥物，以增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。飼料以少喂多餐。逐漸增加為原則，一殷每天喂給5—6次。到30口齡時(shí)，應(yīng)以飼料為主，母乳為輔慢慢過渡。

2、幼兔和青年兔的飼養(yǎng)。仔兔斷奶后三個(gè)月的小兔稱為幼兔。這個(gè)階段的兔子生長(zhǎng)發(fā)育快，但抗病力差，要特別注意護(hù)理，否則發(fā)育不良，易于患病死亡。

斷奶仔兔必須養(yǎng)在溫暖、清潔、干爽的地方，以籠養(yǎng)為佳。飼喂的飼料要清潔新鮮，富于營(yíng)養(yǎng)。帶泥的青草一定要洗凈晾干后再喂。青飼料一天喂3次，精飼料一天喂兩次，加喂礦物質(zhì)飼料、少量魚粉、豆餅等。喂時(shí)掌握早多午少晚吃足，隨吃隨喂不留剩食這一原則，飲水要充足，夏季喂涼水，冬季喂溫水，加少量食鹽。夏季飼料以青草為主，兼喂麥麩、玉米、高梁等精飼料。青飼料含水大，要在太陽下曬一曬，減少水分。這樣可有效地控制幼兔的腹瀉和膨脹病。另外，注意經(jīng)常加喂一些大蔥或洋蔥葉、大蒜葉等。食具3—5天用高錳酸鉀水消毒一次，可避免球蟲卵囊污染墊草和食具。

斷奶仔兔要增加運(yùn)動(dòng)，每天可放在鐵絲網(wǎng)圍好的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)2-3小時(shí)。體質(zhì)較弱的可單獨(dú)飼養(yǎng)。3—6個(gè)月的

如何是肉兔在短時(shí)間內(nèi)育肥

1.提高受胎率和產(chǎn)崽率：

(1)為了提高母兔的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，可采用雙重交配或重復(fù)交配的辦法：

雙重交配：指用不同或相同品種的兩只公兔先后與母兔交配。實(shí)踐證明采用這種方法不但能提高窩產(chǎn)仔數(shù)，且能提高仔兔的體質(zhì)，進(jìn)而提高仔兔成活率和生長(zhǎng)犮育速度。其原因是卵子對(duì)精子具有擇優(yōu)結(jié)合的特性。但必須指出這種配種辦法只適用于商品兔場(chǎng)而不能用于種兔場(chǎng)，以免造成血統(tǒng)混亂而影響兔群提純復(fù)壯。

重復(fù)交配：指用同一只公兔交配后，間隔4~5小時(shí)(最晚不超過10小時(shí))再交配一次的方法。這種方法對(duì)提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)有較好效果,建議采用。

(2)注意控制公兔每日配種次數(shù)。對(duì)于健康而強(qiáng)的公兔，在營(yíng)養(yǎng)水平和飼養(yǎng)菅理良好條件下，可保持每天配種一次,連配三天,休息一天。如每天配二次,連配二天，休息一天。如遇特殊情況需一天配三次者,最好配一天，休息一天。

(3)母兔產(chǎn)后1~3天或30~40小時(shí)內(nèi)具有犮情的特點(diǎn),如要提高年產(chǎn)窩數(shù),可進(jìn)行交配,稱為血配(配熱窩)。在營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)菅理水平較高的商品兔場(chǎng)，且母兔體質(zhì)健壯條件下可以采用。這種方法因母兔要一面哺乳，一面懷胎，因此營(yíng)養(yǎng)需求較高,每日飼喂全價(jià)料要保證100克左右。吃奶的仔兔必須在27~28日齡斷奶。以便母兔在妊娠30~32天左右產(chǎn)仔。(斷奶后一天左右便產(chǎn)仔)

(4)母兔一般在斷奶后8~10天左右也會(huì)出現(xiàn)發(fā)情高峰，此時(shí)配種受胎率也較高。

(5)兔有假妊娠現(xiàn)象,假孕期約14~18天，假妊娠結(jié)束后的1~2天內(nèi)極易受胎，應(yīng)抓緊配種。

肉兔在70天出欄：

應(yīng)以配合飼料為主，適量搭配青粗料的日糧類型為優(yōu)。全喂配合料或僅喂糠麩草粉加青飼料的日糧類型，都會(huì)使經(jīng)濟(jì)效益下降。

1.根據(jù)筆者的研究，對(duì)斷奶后的生長(zhǎng)肥育兔進(jìn)行肥育，補(bǔ)充精料的最佳營(yíng)養(yǎng)水平為消化能13.39兆焦耳/公斤、粗蛋白17%、粗纖維7%、鈣1.0%、磷0.5%。有了這些指標(biāo)，可根據(jù)當(dāng)?shù)卦锨闆r，自行配制。在能量料中，對(duì)家兔來說，大麥、燕麥優(yōu)于玉米。

喂量：中型兔每天由15~20克逐漸遞增到80~110克左右，平均每天增加1.3~2克。大型兔每天可遞增2克。逐漸增加到90~130免

2.對(duì)淘汰兔的肥育所用補(bǔ)充精料，其營(yíng)養(yǎng)水平中要提高消化能的含量，建議粗蛋白15%左右、消化能11.72兆焦耳/公斤,粗纖維12%、鈣0.8%、磷0.5%。添加劑部分可與公兔料相同。每天喂量100~150克。

青粗料部分，所有肥育兔均自由采食。

管理

1.除要求衛(wèi)生、安靜等外，室內(nèi)光線以偏暗為好。氣溫低于50C，高于260C，均影響肥育效果。適宜溫度10~250C，最佳溫度18~220C。

2.家兔肥育前不去勢(shì)。理由是在3月齡性成熟前，性腺有促生長(zhǎng)作用；二是肥育期短，而去勢(shì)后的恢復(fù)期將影響增重。

3.對(duì)皮肉兼用兔的肥育時(shí)間，一定要在毛皮成熟期前一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行，以使屠宰時(shí)也正是取皮的最佳時(shí)間。家兔在3~4月齡或5~6月齡期間為年齡性換毛期。在夏季為季節(jié)性換毛期。而冬季則為取皮最佳時(shí)期。

4.肥育前要驅(qū)蟲。如用鹽酸左旋咪唑，每公斤體重10~25亳克，一次喂服。丙硫苯咪唑，每公斤體重10~20毫克，一次喂服。

5.充分利用雜交優(yōu)勢(shì)。選擇最優(yōu)雜交組合，生產(chǎn)雜種仔兔，以獲取最大雜交優(yōu)勢(shì)。

6宰前7~28天停喂一切藥物，包括防病促長(zhǎng)劑。

配方：

豆粕20%、魚粉2%、酵母5%、玉米20%、大麥17.5%、小麥10%、麩皮9%、稻谷9.0%、粗糠1.0%、菜籽餅1.5%、磷酸氫鈣0.7%、石粉1.6%、鹽0.5%、其它添加劑2.2%。（在添加劑中加入硫酸銅80～120亳克/公斤、硫酸亞鐵256～512毫克/公斤、硫酸鋅230毫克/kg、硫酸錳27～90毫克/公斤、碘化鉀0.26毫克/公斤、亞硒酸鈉0.68亳克/公斤、氯化鈷4亳克/公斤、維生素A 8000IU/公斤、維生素D 1000IU/公斤、維生素E 50毫克/公斤、膽堿1500毫克/公斤。也可直接添加配制好的預(yù)混料。另外，可將賴氨酸加到1%（此方再補(bǔ)加0.12%），再添加上甜味劑（如紅、白糖）、防病促長(zhǎng)劑（如黃霉素10毫克/公斤）和防球蟲藥即可。如能再添加點(diǎn)酶制劑，則效果更好。上述量不足1.2%時(shí)，用糠麩等載體補(bǔ)足；超過時(shí)可忽略不計(jì)）。注意，添加劑中的單位如是亳克/公斤，則是表示每公斤全價(jià)料中的含量,如硫酸銅為80～120亳克/公斤，是表示每公斤全價(jià)料中要加入硫酸銅80～120亳克，如配100公斤全價(jià)料,則要加8000~120000毫克硫酸銅。其它原料原理相同。另外，為了不讓維生素類與微量元素類直接接觸,免使維生素遭受破壞，可先用配方中的少量粉狀飼料（如麩皮、粗糠或米糠等）分別與微量元素類、維生素類混合拌勻，然后再拌入其它料并分別粉碎后，再混勻或分別添加即可，這一點(diǎn)適用于下列所有配方中。

本方含CP19.72%、DE12.79兆焦耳/公斤、CF5.67%、鈣0.98%、磷0.54%、賴氨酸1.0%、蛋氨酸和胱氨酸0.68%。

西南大學(xué)榮昌校區(qū)退休教師李思齊

肥育是什么？如何肥育家兔？

肥育是指在家兔屠宰前，進(jìn)行催肥飼養(yǎng)，提高屠宰率和肉品品質(zhì)。肥育家兔對(duì)能量需要因年齡、體重、增重速度和肥育階段而不同。幼齡家兔和育肥前期每單位增重所需能量較少，需要的飼料也少，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素較多。隨著年齡增長(zhǎng)和育肥期的進(jìn)展，單位增重所需能量增多，而對(duì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等需要相對(duì)減少。國外多數(shù)商用顆粒飼料的脂肪含量均在2-4%之間。我國養(yǎng)兔科研單位近年來向兔場(chǎng)推薦，應(yīng)在兔日糧中添加2-5%的植物油。肥育家兔日糧中需要含有少量脂肪，這樣可以改善伺糧的適口性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。但脂肪含量過多，對(duì)消化吸收不利，對(duì)肉品質(zhì)也有很大影響。在兔日糧中添加動(dòng)物性油脂，可能會(huì)產(chǎn)生不良的影響。近年來許多研究表明，在兔日糧中添加5%的牛油，不僅其體重減輕，而且精神不振，兔體脂肪含量增加，蛋白質(zhì)含量降低。其次，要注重礦物質(zhì)和維生素的供給，需要量應(yīng)超過生長(zhǎng)家兔，否則對(duì)肥育不利。例如鈣不足常是增重不快的原因之一，磷和食鹽與家兔的食欲有關(guān)，B族維生素與碳水化合物代謝有關(guān)，其中生物素對(duì)脂肪合成起作用。因此，在日糧中要保證礦物質(zhì)和維生素的含量。另外，由于形成體脂的主要原料是碳水化合物，在家兔肥育期應(yīng)多喂含有可溶性碳水化合物的飼料，如薯類、禾谷類及其副產(chǎn)品等。